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2011年10月16日 (日)

長~い団子と梅ケ枝餅

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一週間のご無沙汰です。トットでーす。


え?カナとどっちかわからない?

やっぱりそう思う?

同じ柄だしね。ふふふっ


ママはそろそろお出かけ・・・・何でも”吉祥寺ねこ祭り”にIndigoさんと、

行くんだってー。ママはなんだかウキウキしてまーす♪

今日は午後からお天気になるみたいだから、よかったじゃない。



なになに?耳が3つ?

あ、これね・・・


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実はこうやってカナが・・・・寝てるから、

なんだかね。動けなくなっちゃって・・・


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ほらね・・・・熟睡しちゃってるでしょ・・・・

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しょうがないから、トットもまた寝ることにしますー。

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ジーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーッ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ペコはトットに怒られるので端っこで羨ましそうに長~いネコ団子を見てました・・・・

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ご存知の方も多いと思いますが・・・

福岡県太宰府市の銘菓・・・梅ケ枝餅です。

と、言ってももどきです。



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先日作ったあんこ(冷凍してました)とさつま芋のメープル煮を作って

・・・・・・ちょっとおいしい実験。


梅ケ枝餅って外側の生地は白玉粉なんですね。


白玉粉はお高いので小麦粉を混ぜてリーズナブルにならないものかと言う実験です。



・・・なりました。



しかもおいしい♪




ふふふ・・・レシピも簡単♪

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@梅ケ枝餅8個分@

白玉粉50gと小麦粉100gを合わせて、少しずつお水を入れ、まだちょっと

粉っぽいくらいでこね始め、耳たぶくらいの柔らかさになるまで水を足していく。

生地をこねたら8等分の玉(直径3~4cm)にして、中身も同じ大きさの玉

を8個用意する。

あとは生地を広げてあんを包んで、ホットプレートで両面焼く。

(このときに少量の油を手につけるとくっつかないし、焼くときに油もいりません。)

実験成功!梅ケ枝餅もどき、完成!




本物のほうが若干柔らかいかな。この割合(1:2)はぎりぎりだったと思います。

冷めると生地がかたくなってしまいますが、ラップに包んで1分弱チンすると

またおいしくいただけます。



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コメント

カナちゃんしっかり寝ちゃってますね
トットちゃんも動かないで仲良く寝んねしたんですね。

Indigoさんと猫祭りに行かれるんですか~!
いいなぁ~。
私もお仲間に入りたいくらいです。
いっぱい楽しんで来てくださいね~

投稿: たけちん | 2011年10月16日 (日) 09時15分

おはようございます!

のねてる姿・・・たまりませんね

この梅ヶ枝餅なら私にも作れそうです
早速やってみま~す

投稿: ころっちん | 2011年10月16日 (日) 09時37分

こんばんわ
梅が枝餅今度ぜっていつくります
料理の写真、E:flair]照明もっと明るいほうがはえるよぉ

投稿: わい | 2011年10月16日 (日) 21時39分

ネコまつり、いかがでしたか?
近かったら、私も行きたかったよ~。
ネコまつりのこともアップしてください。

寝ている姿、とても癒されました;:゙;`(゚∀゚)`;:゙

投稿: cocomama | 2011年10月16日 (日) 23時32分

たけちんさん

行ってきました~♪
Indigoさんと初対面だったので、
ちょっと緊張するかも?と思ったけど、
ぜ~んぜん気さくな人だったし、
始終の話で盛り上がって楽しかったです

投稿: くんきん | 2011年10月17日 (月) 01時09分

ころっちんさん

この寝姿につい寄り添って
何度も寝てしまうのです~
梅ケ枝餅は実験大成功でよかったです♪
安上がりだし

投稿: くんきん | 2011年10月17日 (月) 01時13分

わいさん

ようこそ~
そーなんですよ、写真の腕がダメダメなんです
せっかく作ったのに写真がひどすぎて紹介できないことも・・・
もうちょっと頑張ってみますね~。
またご指導ください。

投稿: くんきん | 2011年10月17日 (月) 01時18分

cocomamaさん

ねこ祭りたのしかったです~♪
Indigoさんとはほとんどネコの話をしてました(笑)
あっと言う間に暗くなって・・・。
吉祥寺もなかなか良いところで、また行きたいです。
楽しんじゃってあまり写真を撮ってなくて・・・
少しですけどアップしたいと思います

投稿: くんきん | 2011年10月17日 (月) 01時30分

合体していますね〜
長ーいねこちゃん…仲良しなんですね。
ペコちゃんも混ざれるようになるといいね。

白玉粉って使えるんだ…。
ほんとのおみやげみたい。
おいしそうです。

投稿: まま | 2011年10月17日 (月) 09時02分

ままさん

そうなんです3ネコ団子になってくれたら
うれしいのですけど・・・

白玉粉っておいしいですよね~。
ただちょっとお高いので、ぜひ小麦粉を混ぜてお試しください。
味見しながら・・・結局この日は3時のおやつ&夜ごはんに
なっちゃいました

投稿: くんきん | 2011年10月17日 (月) 13時06分

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