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2011年12月25日 (日)

メリークリスマスにゃん☆

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ポチっと応援今日もありがとう

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クリスマスみなさまいかがお過ごしですか?

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年賀状印刷にほぼ一日を費やしたくんきんです

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.姉から送ってもらった手作り切干大根で作った煮物です。

定番ものですが・・・レシピはこちらにあります

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いや~でもおいしかったです。

天日干しの大根の味がしっかりして

もどした切干大根はフワフワ~~。市販のものとは別物の味でした

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前によくベーコンで作ったおかずです。

最近ベーコン、ウインナーを使わなくなったので

豚肉に塩をして30分以上置いてから作りました。(ベーコンの代用になります。)

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(塩豚と白菜の炒め物2人分)

塩豚を炒めたら、油揚げ白菜を加え、しょう油、酒を入れて蓋をして中弱火で

蒸し焼きにする。白菜に火が通ってしんなりしたら蓋をとり強火にし、ざっと

炒めたらできあがり。

(塩豚200g、白菜1/4個、油揚げ1枚、炒め油大さじ1、しょう油大さじ1.5、酒大さじ1)

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先日のこと。。。。

姉サンタより、ステキなプレゼントが・・・・

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ごはんブログを始めたくんきんに。。。

大好きな小石原焼きの食器が届きました

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もうすでにフライイングして大きいお皿とコップは

さつま芋と小豆のパイで使っちゃったんだけどね

.手作り切干大根はこのとき一緒に送ってもらいました

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誰にもあげないもんねー。

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麻の紐です・・・焼き物と一緒に紐の先には松ぼっくり

姉がくっつけて送ってくれたのだけど・・・・・

松ぼっくりは跡形もなくなって(トットの仕業)

麻の紐だけを独り占めするカナでした・・・・

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秋には栗やかぼすも送ってもらっていつも助かってます

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そして昨日・・・・

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HAPPY EVERYDAYのひかりさんから

ナナコちゃん、ゴーくん、イチくんのとっても可愛いクリスマスカードが届きました

みんなで首を傾げちゃって。。。たまりません

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温かいメーッセージもいただいてほっこり癒されました。。。

ひかりさんありがとうございました~

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. 本日もお越しいただきありがとうございます。

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コメント

素敵なプレゼントでしたね〜
お姉さんいいなぁ。
私はひとりっこなのでうらやましい〜

ねこちゃんのカードもかわいいです〜

投稿: まま | 2011年12月25日 (日) 18時46分

手作りの 天日干しの 切干大根 美味しいでしょう~
市販の物なんて 及びも付かない 柔らかさですよね~
戻した時の水も綺麗なはずでしょうね~
昔手作りの切干し頂いて美味しかったの 思い出しました
良いですね~ ご姉妹って
首を傾げてる カード かわい~
ホッコリしますね~
いいね~ 動物って 幸せ運んできますよね

投稿: ジンママ | 2011年12月25日 (日) 19時51分

手作りの切干大根の煮物とっても美味しそうですね
写真で見てもゴリゴリ感がないですもんね。
それに小石原焼きの食器…素敵
素敵な食器に盛りつけると
美味しいお料理がもっと美味しそうに見えますね~
お姉さん羨ましいなぁ
弟じゃ こんな気の利いた贈り物は貰えません

ネコちゃんカードも(・∀・)イイ!

投稿: ころっちん | 2011年12月25日 (日) 21時10分

クリスマスの今日は、イブの昨日に引き続き、
イベントもなくのんびりと過ごしました
手作り切干大根、とってもおいしそうです!!
そういえば手作りの、昔食べたことあったような。。。
 
カナちゃん、紐好きですね!
ナナもそうなんですよ♪
そしてカードのご紹介ありがとうございます
お送りすることが出来てよかったです

投稿: ひかり | 2011年12月25日 (日) 21時31分

ままさん
姉がいてほんとよかったな~って思います。
カード可愛いですよね~
仲良し3兄弟。。。仲良しっぷりにいつも
ホッコリさせてもらってます
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ジンママさん
ジンママさん、手作りのもの食べたことあったんですね・・・
ほんとにおいしいですよね~
姉がいてほんと良かったな~って思います。
兄もいるけど・・・ほとんど交流ないですね~。
の写真はほんと可愛いくってホッコリ
と~っても仲良しな3兄弟ニャンコです
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ころっちんさん
切干大根はほんとふわふわしてかつ歯ごたえもあって
おいしくてびっくりでした。。。おかわりコールしようかな
食器いいでしょう。。。エヘヘとっても気に入ってます
姉がいてほんと良かったです。
弟ダメですか。。。くんきん兄もいるんだけどやっぱりダメです(笑)
カード可愛いですよね~
とっても仲良しの3兄弟にゃんこです
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ひかりさん
切干大根の手作り食べたことありますか。
市販のものとは別格ですよね~。ほんとおいしかったです
ナナちゃんも紐好きなんですね~
カナはよく食べてしまうので。。。う○ちに混ざってたりします
ほんとに可愛いカードをありがとうございました

投稿: くんきん | 2011年12月26日 (月) 07時02分

こんにちは。
モモパパです。
切干大根。
煮物にするとおいしいですよね~。
どことなく太陽の香りがするようで。
あ~。
食べたいな^^。
ニャンちゃん。
かわいいな。

投稿: モモのパパ | 2011年12月26日 (月) 11時20分

素敵な食器ですね~
センスの良い姉サンタさん♫
切干大根美味しそう~。
またまた11時半、空腹でたまりません。
ひかりさんのカード私も頂いたのですが
3ニャンとってお可愛くって、私の宝物追加です

投稿: cocomama | 2011年12月26日 (月) 11時33分

お姉さんがいるっていいなぁ。
妹でもいいから、同性の姉妹が欲しかった。
こんなプレゼントもできるしね。
塩豚はスライスした肉を漬けるの?
わたしは塊を三日ほど漬けて使うのだけど、スライスしたものならすぐにできていいですよね。
切干大根もおいしそう。
ひかりさんちのナナちゃん、な~んかおすましして見える

投稿: かっつん | 2011年12月26日 (月) 15時37分

私も、やっと年賀状が終了です~って・・・
今度はお正月の準備ですね
何だか・・・何で・・・師走は忙しいんでしょう??(笑)
でも、くんきんさんの所に来ると、ホッと癒される感じがします。
いつも、温かい心のこもった優しいご飯が待ってる・・・そんな感じですね。

記事まとめて読ませて頂いたんですが・・・
豚肉のトマトソースのお料理、すごく美味しそうですね。
それに、ガラスのお皿がすごくお料理に合っていて素敵です。
娘さん、くんきんさんのご飯食べなくてもったいないなぁ・・・私が代わりに・・・って思っちゃいました

お皿、素敵ですね。
お皿が、センスいいと、お料理も心をこめて作りたくなりますよね。
それに、天日干しの切干大根!!
食べてみたいです・・・絶対おいしいですよね~?
以前天日干しの『干し芋』を頂いたら、やっぱり市販のモノとは、別モノだったんです。
手の掛かった、材料って、一番贅沢だな~って思います。

投稿: ai | 2011年12月26日 (月) 20時44分

モモパパさん
こんばんは~。
お体いかがですか?
高熱で大変だったですね。
切干大根の手作りって
初めて食べたんですけど
ほんと太陽の恵みですね
とってもおいしかったです。
3兄弟にゃんこかわいいですよね~
みてると一緒に首を傾げてしまします
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cocomamaさん
ありがとう
姉サンタからもらうものはいつも
センスが良くてこの食器もとっても気に入ってます。
切干大根ほんとおいしかったですよ。
干したらできるのかな~。やらないけど・・・笑。
いつもかわいい3兄弟だけど、このショットがまた
可愛いですよね~

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かっつんさん
姉いいでしょう?
なんか大人になってますます姉妹って
いいな~って思うようになりました。。。
塩豚はスライスした肉のほうが早くたべれるので
最近はこっちばっかりです
久々にお正月用にかたまり肉で作ろうと思ってます。
かたまり肉もがっつりいけておいしいですよね
ひかりさんちの3兄弟はいつも可愛いけど
この写真はもうみてると首を傾げてしまいます。笑
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aiさん
あら~aiさんはとっくに年賀状終わってると思ってました~。
実は仲間だった?いやいやそんな失礼なこと言っちゃいけませんね。
でも、ちょっとうれしい(笑)
フレッシュトマトソースはオススめソースです!
ガラスのお皿はちょっと衝動買い。。。一目ボレして
最近たちは家にいる日がほんと少なくなって・・・
ご近所だったらいいのにね~。あ、でも私がおじゃましたいかも
切干大根はもうぜんぜん違う味!ほんとおいしかったです
干芋~~~大好きそっか~それも手作りだとおいしいでしょうね~。
食べてみたいな~

投稿: くんきん | 2011年12月26日 (月) 21時26分

こんにちは。
手作りの切り干し大根は本当に違いますよね!
噛み応えがあって、でもふんわり柔らかい。
味も染みますし。
あ~羨まし。
お姉様、素敵!
センス良いですね~。

投稿: Indigo | 2011年12月27日 (火) 18時21分

Indigoさん
こんばんは~。
切干大根の手作り。。Indigoさんも
食べたことあるんですね~。
ほんとにふんわりと歯ごたえが絶妙で
おいしいですよね~
ありがとう!姉からの贈り物は
いつもセンスよくてうれしいものばかりです

投稿: くんきん | 2011年12月27日 (火) 20時56分

こんばんは。
お忙しいのは少しは落ち着かれましたでしょうか。
風邪などひかれませんように。
でも、お姉さんの切干大根を食べれば大丈夫ですよね。
太い切干大根は、私も実家の母が作ってたまに送ってくれます。
味が市販のものとは全然違うんですよね。
自分で作ればいいんですけど、なかなかできなくて…
美味しそうで、いいな~

投稿: 箱缶&ももも | 2011年12月27日 (火) 21時44分

箱缶&もももさん
こんばんは~。
ありがとうございます♪
ブログについ時間をとってしまって
仕事を疎かにしてしまったツケが・・・
明日で仕事も終わり。。なんとか年を越せそうです!
もももさんもお母さんの手作り
送ってもらえるんですね~。
ほんとはじめて食べたんですけど、
こんなに味が違うなんてびっくりでした。
干せばできるのかな~なんて
思うけど・・やっぱりおかわりします。笑

投稿: くんきん | 2011年12月27日 (火) 23時27分

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