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2012年1月22日 (日)

チーズとワインの宴♪

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前回記事にコメント&応援をありがとうございました。

嫌いな方が多いと思ってた牡蠣料理でしたが、ご好評いただけたようで嬉しいですnote

cat微妙な仲のトットとペコは今日も仲良く?ごはんを食べてます。笑

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.先週のこと。

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お久しぶりの友人と会いました。

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当日カメラを忘れてしまってsweat01

友人が撮った写真を送ってもらいました。

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その日ランチで食べた豚ヒレ肉のパプリカ煮です。

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.おいしそうでしょう?

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おいしかったです。笑

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パプリカ煮・・・

とってもおいしかったので、帰ってからちょっと調べてみました。

ハンガリー料理で、豚肉や鶏肉を野菜とパプリカの粉で煮込む料理だそうな・・・

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これはまたアレンジして近いうちにご紹介したいと思います。

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その日の夜は彼女の家でチーズとワインの宴でした。

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急な集まりだったのでチーズ、生ハム、サラミなどをお皿に並べてね。

あっと言う間に用意してくれて・・・

うちではナッシングなものばかり・・・・eye

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オサレ~な彼女が作るものはやっぱりオッサレ~shine

盛り付けなど、ちょっと勉強させてもらいました。

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そのときに教わったドライトマトとオリーブのカクテルです。

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混ぜるだけ~で超簡単!

ワインとの相性バッチリ!!皆ワインが進んでましたよ~note

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*ドライトマトとオリーブのカクテル*

種ぬきグリーンオリーブ75g、カットしたドライトマト100g、

オリーブとカッテージチーズのカクテル150g、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、

にんにくのみじん切りを混ぜたら出来上がり。

(オリーブオイルは全ての材料がひたひたに浸かるくらい。)

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日持ちもするので、少し多めに作って・・・

オイルはパンにつけて食べてもとってもおいしいですよgoodgood

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そしてもう一品教えてもらいました。

大根とかいわれのサラダです。

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これもおいしくて皆もりもり食べてましたheart04

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大根は短冊にきって塩もみして、よ~く絞る。

かいわれと合わせてドレッシングで和えたら出来上がり。

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*材料2~3人分*

(大根1/5本、かいわれ1/2パック、ドレッシング{オリーブオイル大さじ2、

しょう油小さじ2、ねりわさび小さじ1})

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お泊りさせてもらった翌日は朝から仕事へ・・・

そしてまた夕方に合流してお茶をして別れました。

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楽しい時間はあっと言う間ですねshine

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.おっとガラス越しに美女??・・・・eye

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ありがとうございましたheart04.

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cuteいただいたコメントはとっても楽しく読ませていただいていますcute

ここのところちょっと仕事が忙しくなってますsweat02

大変申し訳ないのですが、ただ今個別のお返事はお休みさせていただいています。

m(_ _)mゴメンナサイ。

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コメント

こういうものとちょちょっと作れるなんていいですね。
それに素材もおしゃれなものばかりだし。
大根とカイワレなんかポン酢思いつきませんでしたよcoldsweats02
豚ひれ肉のパプリカ煮、グーラッシュですね。
牛で作るとあっさりしたしたビーフシチューのようです。
パプリカは、できれば辛い方がいいかも。

投稿: かっつん | 2012年1月22日 (日) 13時19分

パプリカ煮美味しそうですねshine
ハンガリーのお料理なんですねpencil
ハンガリーって馴染みがないのでお蔭様で
一つ覚えましたflair
お友達の美味しそうだし、お料理の盛り付けも上手で
食欲が沸きますねnote
かいわれ母が安く買ってくるので作るの簡単で
美味しそうなので今度作ってみますね!

投稿: ノンタン | 2012年1月22日 (日) 14時28分

オサレ~な食事とは無縁の我が家~~^^;
でも大根とカイワレのサラダは参考になりそう!!
お友だちと楽しい宴 いいですね~
ガラス越しに写るのは…くんきんさん?
う~~~~~!!
いくら目を細めても~~見えない~~(>_<)

投稿: ころっちん | 2012年1月22日 (日) 17時30分

御友達と 楽しいお喋りに 美味しいお料理 ステキなワインと
楽しい一日お過ごしになって 更にパワーアップ ですね~
チーズ大好きなので ドライトマトとオリーブのカクテル 頂きます
ワインに 合いそうですね~
パプリカ料理 って 粉末使うんですね~
今度 買い物で 捜して見ますね~
香辛料効いた お料理も 食欲そそりますもんね~
鏡の向こうの美女は~? 
お顔立ちが ハッキリしてる ステキな 感じ 受けました  (・∀・)イイ!

投稿: ジンママ | 2012年1月22日 (日) 20時25分

おいしいつまみにワインwine
いいですね〜
私も昨日ワインデーでしたが、なにもたべなかったなぁ。
会話も弾んで楽しかったでしょうね。happy01

投稿: まま | 2012年1月22日 (日) 21時14分

オッサレ~happy02

今日はポチ逃げです。
ごめんなさいm(__)m

投稿: cocomama | 2012年1月22日 (日) 23時10分

気の合うお友達とのワインパーティ♬
話も弾み一番のストレス発散ですよね^^
仕事して帰りにまたお茶もいいですね~heart04
ほんとだ!
素敵なマダム発見lovely

投稿: ダース | 2012年1月23日 (月) 00時02分

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