チーズとワインの宴♪
.
今日もポチッと応援ありがとう
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
前回記事にコメント＆応援をありがとうございました。
嫌いな方が多いと思ってた牡蠣料理でしたが、ご好評いただけたようで嬉しいです
微妙な仲のトットとペコは今日も仲良く？ごはんを食べてます。笑
.
.
.
.先週のこと。
.
お久しぶりの友人と会いました。
.
当日カメラを忘れてしまって
友人が撮った写真を送ってもらいました。
.
.
その日ランチで食べた豚ヒレ肉のパプリカ煮です。
.
.おいしそうでしょう？
.
おいしかったです。笑
.
パプリカ煮・・・
とってもおいしかったので、帰ってからちょっと調べてみました。
ハンガリー料理で、豚肉や鶏肉を野菜とパプリカの粉で煮込む料理だそうな・・・
.
これはまたアレンジして近いうちにご紹介したいと思います。
.
.
.
.
その日の夜は彼女の家でチーズとワインの宴でした。
.
急な集まりだったのでチーズ、生ハム、サラミなどをお皿に並べてね。
あっと言う間に用意してくれて・・・
うちではナッシングなものばかり・・・・
.
オサレ～な彼女が作るものはやっぱりオッサレ～
盛り付けなど、ちょっと勉強させてもらいました。
.
.
.
そのときに教わったドライトマトとオリーブのカクテルです。
.
混ぜるだけ～で超簡単！
ワインとの相性バッチリ！！皆ワインが進んでましたよ～
.
.
*ドライトマトとオリーブのカクテル*
種ぬきグリーンオリーブ75ｇ、カットしたドライトマト100ｇ、
オリーブとカッテージチーズのカクテル150ｇ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、
にんにくのみじん切りを混ぜたら出来上がり。
（オリーブオイルは全ての材料がひたひたに浸かるくらい。）
.
.
日持ちもするので、少し多めに作って・・・
オイルはパンにつけて食べてもとってもおいしいですよ
.
.
.
そしてもう一品教えてもらいました。
大根とかいわれのサラダです。
.
これもおいしくて皆もりもり食べてました
.
.
大根は短冊にきって塩もみして、よ～く絞る。
かいわれと合わせてドレッシングで和えたら出来上がり。
.
*材料2～3人分*
（大根1/5本、かいわれ1/2パック、ドレッシング｛オリーブオイル大さじ２、
しょう油小さじ２、ねりわさび小さじ１｝）
..
.
お泊りさせてもらった翌日は朝から仕事へ・・・
そしてまた夕方に合流してお茶をして別れました。
.
.
楽しい時間はあっと言う間ですね
.
.
.おっとガラス越しに美女？？・・・・
.
.
.
チーズとワインの宴にぽちっと応援よろしくお願いします。
↓
.
.
ありがとうございました.
.
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
.
いただいたコメントはとっても楽しく読ませていただいています
ここのところちょっと仕事が忙しくなってます
大変申し訳ないのですが、ただ今個別のお返事はお休みさせていただいています。
m(_ _)mｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。
.
.
| 固定リンク
「cheese」カテゴリの記事
- サクッとろ〜♡マッシュポテトクリームコロッケ(2015.10.15)
- 10分で出来る！簡単！チーズメンチカツ(2015.01.18)
- とろ～りチーズ餅のオニオングラタンスープ*お餅アレンジ*(2015.01.13)
- クリスマスなメニューたち♪(2014.12.23)
- 簡単！ヘルシー！豆腐マヨで作る里芋のマヨ明太チーズ焼きと明日のＫＡＴＯＰＥＰＯ♪(2014.10.17)
「pork」カテゴリの記事
- ご飯が進む！豚バラとさつま芋の甘辛炒めとレシピ掲載のお知らせ♪(2014.11.21)
- ご飯進み過ぎ！もっちりおいしい肉団子(2015.11.20)
- 最高においしい〆♡昨日の続き^ ^(2015.11.07)
- おいしすぎ♡ひき肉deすき焼き(2015.11.06)
- おいしすぎ♡絹揚げdeカサ増しメンチカツ(2015.11.02)
コメント
こういうものとちょちょっと作れるなんていいですね。
それに素材もおしゃれなものばかりだし。
大根とカイワレなんかポン酢思いつきませんでしたよ
豚ひれ肉のパプリカ煮、グーラッシュですね。
牛で作るとあっさりしたしたビーフシチューのようです。
パプリカは、できれば辛い方がいいかも。
投稿： かっつん | 2012年1月22日 (日) 13時19分
パプリカ煮美味しそうですね
ハンガリーのお料理なんですね
ハンガリーって馴染みがないのでお蔭様で
一つ覚えました
お友達の美味しそうだし、お料理の盛り付けも上手で
食欲が沸きますね
かいわれ母が安く買ってくるので作るの簡単で
美味しそうなので今度作ってみますね！
投稿： ノンタン | 2012年1月22日 (日) 14時28分
オサレ～な食事とは無縁の我が家～～^^;
でも大根とカイワレのサラダは参考になりそう！！
お友だちと楽しい宴 いいですね～
ガラス越しに写るのは…くんきんさん？
う～～～～～！！
いくら目を細めても～～見えない～～(>_<)
投稿： ころっちん | 2012年1月22日 (日) 17時30分
御友達と 楽しいお喋りに 美味しいお料理 ステキなワインと
楽しい一日お過ごしになって 更にパワーアップ ですね～
チーズ大好きなので ドライトマトとオリーブのカクテル 頂きます
ワインに 合いそうですね～
パプリカ料理 って 粉末使うんですね～
今度 買い物で 捜して見ますね～
香辛料効いた お料理も 食欲そそりますもんね～
鏡の向こうの美女は～？
お顔立ちが ハッキリしてる ステキな 感じ 受けました (･∀･)ｲｲ!
投稿： ジンママ | 2012年1月22日 (日) 20時25分
おいしいつまみにワイン
いいですね〜
私も昨日ワインデーでしたが、なにもたべなかったなぁ。
会話も弾んで楽しかったでしょうね｡
投稿： まま | 2012年1月22日 (日) 21時14分
オッサレ～
今日はポチ逃げです。
ごめんなさいm(__)m
投稿： cocomama | 2012年1月22日 (日) 23時10分
気の合うお友達とのワインパーティ♬
話も弾み一番のストレス発散ですよね＾＾
仕事して帰りにまたお茶もいいですね～
ほんとだ！
素敵なマダム発見
投稿： ダース | 2012年1月23日 (月) 00時02分