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2012年5月11日 (金)

豚肉ともやしの味噌豆板醤炒め

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ご訪問ありがとうございます♪

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今日は一品だけの簡単更新です。

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あっと言う間なのでカーソルはゆっくりでお願いします。笑

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先日、味噌と豆板醤をつかって鶏肉と大根を煮てみたらとってもおいしかったので(ピリ辛鶏大根)

その最強の味付けで豚肉ともやしを炒めてみました。

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ご飯がすすむすすむ~。

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昨日は時間がなくてほんとにこれだけ・・・

あとは白いご飯とお味噌汁。

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これはやっぱり白いご飯が(・∀・)イイ!

とってもおいしかったです^^

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①豚肉は3~4cmくらいに切る。

②★を合わせておく。

③フライパンを熱しサラダ油をひき、強火で①を炒め色が変わったら塩を軽く振る。豚肉に火が通ったらもやし、②を入れて炒め合わせる。もやしに火が通ったら出来上がり。

*豚肉ともやしの味噌豆板醤炒め材料2人分*
(豚バラ肉150g、もやし1袋、サラダ油小さじ2、塩少々、★{味噌大さじ1、酒大さじ1、豆板醤小さじ1})

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お酒にも合いそうだし、お弁当のおかずにもよさそう!

さっそく今日のお弁当のおかずですnote


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