筍と小松菜の塩豚炒め

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ＧＷはいつも仕事が忙しい時期。。。にしても今年はまた特に。。。

最終日くらいはなんとか休みたいな～と思って頑張ってるくんきんです

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一昨日の晩ご飯です

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いただいた筍を水煮にしてあったので、

それを使って塩豚と炒めてみました。

お味噌汁用に買ってあった小松菜も一緒に

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塩豚は200ｇ豚バラ肉に小さじ1弱を振って30分～おいて作った即席の塩豚です。

炒め油はごま油、味付けはおしょう油とお酒です。

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これ、塩豚にして大正解でした～。

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お酒にも合いそう～～

う～ん、梅酒がいいかなぁ・・・・飲めないけど。笑

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塩豚の旨味が筍と小松菜に行き渡ってとってもおいしくできました

筍と小松菜の塩豚炒め by くんきん

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ごはんお代わりだったおいしい晩ご飯でした

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筍料理明日もお届けする予定で～す

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