薬味たっぷり冷やしうどんと箱の上と箱の中♪

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オーダー！

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「超かんた～んな麺レシピ」

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オーダーがあったのは木曜日の夜。

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最近お友達兼くんきんの弟子（唯一の・・）

になってくださったシーマンさんからのオーダーです。

（ちなみにくんきんはシーマン師匠の節約生活の弟子だったりします＾＾）

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その日の夜にさっそく冷蔵庫と相談・・・・

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冷凍うどんがあったので、麺はＯＫ

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先日の冷しゃぶで使った豚肉、きゅうり、みょうがの残りと・・・

あとは、茄子、生姜、大葉があったので肉と野菜もＯＫ

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これを使って薬味た～っぷりの冷やしうどんを作ってみました

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①鍋に★を合わせて沸かして麺つゆをつくる。粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。または市販の麺つゆを用意する。

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②昆布は水につけて5分ほどおく。

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③野菜と②は全て粗みじん切りにし、濃い目の塩水につけ、５分ほどおいてザルに上げ、手でよ～っく絞る。

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④豚肉は沸かしたお湯にくぐらせて火を通し、冷水にとってから水気を拭き取り細切りにする。

⑤冷凍うどんは2～3分茹でてザルに上げ、流水で冷やす。

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⑥器に⑤とよく冷えた①をひたひたに入れ、その上に③と④を盛りつけ、すり胡麻をふって出来上がり。

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もう何度も言いましたが・・・

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ん

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まっ！

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ちょっと溜めて、おいしさを表現してみました。笑

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*薬味たっぷり冷やしうどん材料2人分*
（冷凍うどん２玉、豚もも肉薄切り4～5枚、きゅうり１本、茄子１本、茗荷１個、生姜１かけ、昆布２ｃｍ位、大葉１０枚、すり胡麻大さじ２、★｛だし汁３00ｃｃ、しょう油大さじ3、みりん大さじ3｝）

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あれからもう何日も・・・

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やっぱりここがいいらしい。

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あの～、そろそろ片付けたいんですけど～。

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え？何を？

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またまたぁ、分かってるくせに～

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さぁて、何のことでしょう・・・。

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ほらほら～、トットの下にあるでしょ。

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そうよそうよ。トットの下にあるじゃない。

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っておいおい

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カナも入っちゃってるし・・・

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トットは相変わらず箱の上がお気に入り。

箱の中はカナが気に入っちゃったみたい。

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そして、カナが入ってるとペコまでやってきて重なってたりして・・・

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箱の上と箱の中・・・

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蓋を開けたばっかりに片付けられないまま２倍のスペースになってしまいました

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