ふんわり肉団子おろしポン酢がけとはんぺんのチーズ焼き

ご訪問ありがとうございます。

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連休も昨日で終わり今日から仕事のくんきんです（；ω；）

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土曜は一週間放置（ご飯以外の家事）だった我が家をなんとかして・・・

昨日はちょっと上と横浜中華街へ。。。。。。

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わざわざ手相を見てもらいに行ってきました。

と、言うのも先週上が見てもらってすっごく当たってたから・・・

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　え？手相でそんなことも分かっちゃうの？

　ね！すごいでしょ？？

　来週連れてって・・・

　え？マジで

　うん、とってもマジ

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で、見て貰ったんですよ～

手相って始めて見て貰ったんだけど、怖いくらい当たってたのでびっくり！

過去、現在が見事に・・・そして、未来

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なんとくんきんの未来は

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当たるかな～、当たったらいいな～♪

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ｶﾓ━━━━щ（ﾟДﾟщ）━━━━ﾝ

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当たったら必ずご報告を・・・

何もなかったら、当たらなかったってことで

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さてさて、一昨日の晩ご飯

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豆腐ハンバーグを作ろうと思って準備してたら、途中でなんだか

大葉を入れてみたくなって、それを途中で肉団子にしてみたくなりました。

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「ふんわりやわらかシソ入り肉団子おろしポン酢がけ」

・・・は、ちょっと長いので「ふんわり肉団子おろしポン酢がけ」でいきます。笑

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①豆腐は水切りをする。

②大葉は微塵切りにする。

③大根はおろして軽く絞る。

④ボールにひき肉、①、②、片栗粉、塩、ブラックペッパーを入れてよく混ぜる。

⑤④をゴルフボールくらいの大きさに丸める。

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⑤フライパンを熱しサラダ油をひき④を中火で箸でころがしながら焼く。

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⑥こんがり焼き色がついたら弱火にして蓋をする。中まで火が通ったらお皿に移し、③を乗せポン酢をかけて出来上がり。あればネギをちらす。

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ふんわりな食感の中に大葉の香りがとってもマッチして

おろしポン酢でいくらでも食べれる感じ・・・おいしくできました（＾＾ｖ

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*ふんわり肉団子おろしポン酢がけ材料3人分*
（豚ひき肉200ｇ、大葉10枚、木綿豆腐1/2丁・・・200ｇ、片栗粉大さじ2、塩・ブラックペッパー少々、大根1/5本、ポン酢適量）

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で、もひとつ思いつき料理・・・

半分だけのはんぺんと１つかみだけ残ってたとろけるチーズで・・・・

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①熱したフライパンにとろけるチーズを溶かし、その上にサイコロに切ったはんぺんを乗せ

る。

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②チーズがこげてカリッとしたら裏返して１分ほど焼く。

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③★を入れはんぺんに味が回ったら出来上がり。

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こげたチーズとはんぺんにバターじょうゆがもう・・・

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.ほっほ～、これはおいしい＾＾

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*はんぺんのチーズ焼き材料*
（はんぺん1/2枚、とろけるチーズ１つかみ、★｛しょう油小さじ1、バター5ｇ｝）

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そう言えば野菜不足

不足した野菜は翌日に・・・

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いつもありがとうございます！

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只今忙しくしております。（決算期変更またまた決算なのです）

加えてＰＣも不調・・・文字変換できなかったり、ネットに繋がらなかったりして

ひきつづきコメント欄は閉じさせていただきますね。

読み逃げ多発もお許しくださいm(_ _)m

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