オムそばランチとトットのお友達♪

ご訪問ありがとうございます。



昨日は朝からリビングの模様替え・・・♪




模様替えとなると、妙にテンションが


隅々まで掃除機をかけて拭き掃除してスッキリ






これ、昔からの悪い癖というかなんというか・・・

模様替えしたいな～、と思ったのが夜中であっても始まっちゃうんですよね～








で、やり終わるまで止まらない。





母もそう・・・


姉もそうだったかも・・・・





そして下も（この子は模様替えの時しか掃除しない・・・）




これって遺伝？？






掃除はリビングだけじゃないんだけど、そんなことはともかく・・・








お昼になったらご飯ご飯・・・笑








オムそば


子供たちが大きくなると焼きそばを食べる機会が全く・・・

なので、焼きそばってたまにすっごく食べたくなるんですよね～



で、買ってあった焼きそば麺とあるもの野菜で焼きそばを・・・



それを卵焼きで包んで、オムそばを作りました♪










あると思ってた豚肉がなかったので、豚肉なし・・・

になってしまったけど、おいしくできました＾＾



①材料の野菜をレンジで軽くチンしておく。

②フライパンを熱し、サラダ油をひき麺とお水少しを入れて蓋をして30秒ほど蒸らす（こうするとほぐれにくい麺がほぐれやすくなります）蓋を開けて麺をほぐしながら炒める。

③①とちくわを入れて炒め、塩・ブラックペッパー少々とウスターソースとオタフクソースでお好みに味けして一旦取り出す。

④キレイにしたフライパンを熱し、サラダ油をひき卵（一人分２個）を焼いて③を乗せ、巻いて出来上がり。









お皿に移し、オタフクソースをかけていただきます。



これはやっぱりオタフクソース！ですよね～～＾＾



あれ？私だけ？^^;








*オムソバ材料3人分*
（焼きソバ麺２袋、キャベツの葉4～5枚、ピーマン1個、玉ねぎ1/2個、人参4ｃｍ、もやし1/2袋、ちくわ３本、塩・ブラックペッパー、ウスターソース適量、オタフクソース適量、卵６個、サラダ油適量）







チーズと大葉とごまのおにぎり



これは前に何かで見て作ってみたかったおにぎり・・・・
おいしかったけど、オムそばとの相性はNG


白いご飯のおにぎりに海苔巻きで食べたほうがよかったかも・・・＾＾；










キノコと白菜の豆乳スープ



前回の豆乳鍋のとろみが気に入ってしまったので・・・

今度はスープにしてみました♪



①しいたけは軸をとって薄切りに、えのきだけはいしづきを切り落とし1/2に切る。白菜は千切りにする。

②鍋にだし汁と豆乳を入れて火にかける。沸騰したら①を入れ材料に火が通ったら、同量の水でといた片栗粉でとろみをつける。うすくちしょう油で味を調えて出来上がり。



う～ん、これはパンにも合いそうな・・・


とっても優しい味のスープ・・・おいしくできました＾＾ｖ



*キノコと白菜の豆乳スープ材料3人分*
（白菜の葉１枚、椎茸２個、エノキダケ1/2袋、だし汁200ｃｃ、豆乳200ｃｃ、片栗粉小さじ2、うすくちしょう油適量）







・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



母がたちのために作ってくれた編みぐるみの人形、スマイルちゃん








飾ってあっても、トットが咥えては自分の傍に・・・













一番好きなスマイルちゃんはこれ、好きすぎてボロボロ・・・・＾＾；




なんでしょうね・・・


寂しい時～～～みたいな？笑





トットにお友達は欠かせないようです＾＾




ブログランキングに参加中♪よろしければ応援クリックお願いします。　

レシピブログに参加中♪こちらもよろしくお願いします。

いつもありがとうございます！


前回の記事にコメント＆応援ありがとうございました。

お返事も見てね