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2013年6月24日 (月)

春巻きの皮deおいしい実験と日向ぼっこな日♪

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ご訪問ありがとうございます。



昨日は久しぶりに晴れてくれたので、朝からずっと洗濯を・・・

普段は部屋干し、おまけに雨が続くとどうしても臭ってくるものもでてくるんですよね~
1つだけもう強烈なのがあって、、


勇気をだして嗅ぐと、くっさぁ~~(@Д@;


もう倒れこみそうなくらい(笑)



それも洗いなおしたり・・・




これって雑菌の臭いだと何かで読んだか聞いたかして、それ以来そうやって臭った時は入り終わったお風呂につけて一度沸かしてそのまま一晩放置、そして洗濯して天日干しにすると完璧に臭いがとれる ( ̄ー ̄)


なんと言っても外干しが一番なんだけど、働いてるとそうもいかず、お日様ってほんとありがたいですね^^

なので、天気のいい日って、お天気のうちにって思うからバタバタと忙しくなってしまいます。



ここのところ仕事のほうも忙しい日が続いてて、ニャンズがすっかりご無沙汰になってました。



あれから庭にも一度出してみたけど蚊が結構いたので慌てて中へ・・・

結局、庭散歩は3ニャンとも慣れないままに・・・




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2週間前の日曜日、ペコが外を見てたのでベランダに出たいのかな~っと思ってサッシを開けて様子見・・・eye



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開けて暫くしてもそこから動かず・・・




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あらら、そのまま落ち着いてしまった ( ̄▽ ̄;)




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カナ&トットはでたり入ったり、すっかり暖まってます。

何を思ってかペコを険しい表情で見つめる二人(笑)





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この日ペコは一歩も踏み出さず、ここでずっと日向ぼっこ・・・


たまには出てるんだけど、すぐうちの中に入ってしまうんですよね~


ペコが外に慣れるにはまだまだ時間がかかりそうです(^^;









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海老グラタン春巻き



お待たせ~



待ったぁ?



え?待ってない?(・∀・;)




て、ことで待ってなくてもお届けしてしまう(笑)おいしい実験の時間です♪




春巻きの皮で何か作りたいなぁ、と思って買ってきたものの

時間がなくてなかなか・・・



昨日になってやっと時間ができたので色々と作ってみました♪





実験その①



海老グラタンの中身を春巻きで包んでしまうという実験から・・・

①むき海老は塩・ブラックペッパーで下味をつける。

②玉ねぎはスライスする。

③フライパンにオリーブオイルを熱し、①②を炒め海老の色が変わったら小麦粉をふり入れる。小麦粉が馴染んだら豆乳、バターを入れ、中弱火にし、混ぜながら5分ほど煮込み、塩・ブラックペッパーで味を調え、とろけるチーズを入れて混ぜる。


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④バッドに移し、ある程度冷まし、冷蔵庫で1時間~冷やす。



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⑤6等分して春巻きの皮にきっちり包み、巻き終わりを水溶きの小麦粉(分量外)で止める。

⑥フライパンに底から1cmほどサラダ油を入れて温め、⑤を低温で揚げる。両面がこんがりカラリと上がったら出来上がり。



*海老グラタン春巻き材料2人分*

(春巻きの皮6枚、むき海老150g、玉ねぎ1個、小麦粉大さじ2、豆乳150cc、バター10g、塩・ブラックペッパー少々、とろけるチーズ1つかみ、サラダ油適量)









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それからそれから・・・





実験その②




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大葉&スライスチーズ&はんぺんの巻き








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ママレード&マシュマロの巻き





そんなおやつな春巻きも作ってみました♪♪

(おやつな春巻きはトースターで4分~5分焼きました。)




海老グラタン春巻きもおやつな春巻きもウマウマ~^^




春巻きの皮deおいしい実験は大成功でしたぁ(◎´∀`)ノ








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