冷しゃぶ豆乳冷麺と猫の手は借りれる？♪

ご訪問ありがとうございます。




昨日は、人気お料理ブロガーかめ代さんイベントへ・・・

かめ代さん新刊「季節の献立８８レシピ」の出版記念のイベントでした♪



その様子はまた近いうちにご紹介したいと思います。



出かける前に家のことをやるつもりで、日曜日にしてはちょっと早起き

すると１階から聞き覚えのおる音が・・・





ウィ～ン



　　ウィ～～～ン





ん？まさかに下がもっと早起き？


と、部屋を覗くと、下はガッツリ爆睡中・・・・

とすると、あの音は？？？？？



下に降りるとやっぱり、ルンバがせっせと働いてる。





ほっほ～～～～、てことは・・・






て、、ことはですよ






ルンバのスイッチをＯＮしたのは・・・









カナ








トット









ペコの誰か










猫の手は借りれないと思ってたけど・・・







たまには借りれるようです (￣∀￣)













土曜日の晩ご飯





冷しゃぶ豆乳冷麺





金曜日は帰りが遅くなりすぎたので、外ごはんでした。

どこで食べようか駅に向かいながらお店のメニューをチェック


するととっても気になるメニューに足が止まり、そのまま店の中へ

とっても気になったのは”冷しゃぶ豆乳冷麺”



冷麺って酸っぱいものだと思ってたけど

食べてみると、なるほど和風のまろやか～～なお味・・・



んで、冷しゃぶにかかってる甘味噌がまた超～～ニクイの（このこのぉ～っ）



（　＾ω＾）おっおっおっ、めっちゃめちゃおいしいじゃあーりませんか！



で、さっそくマネ料理してみました♪





①レタスはざく切りにし、キュウリは千切り、トマトは５ｍｍくらいに切る。

②豚肉はお湯にくぐらせて火を通し、冷水にとり水気を拭き取る。

③みょうがと大葉は千切りにし、水にさらし、水気を拭き取る。かいわれは根元を切り落とす。

④鍋に★を沸かして火を止め、豆乳を加える。粗熱をとって冷蔵庫で冷やすか鍋ごと氷水につけて冷やす。

⑤☆を小鍋に入れて火にかけ、中弱火で混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。

⑥茹でた中華麺、①、②、③を盛り付け、④を注ぐ、豚肉に⑤をかけ、ゴマ少々をふって出来上がり。





この甘味噌があるとないとではぜんぜん違ったかも・・・




か、な、り、お店の味に近いものができました (◎´∀｀)ノ







*冷しゃぶ豆乳冷麺材料２人分*
（中華麺２玉、しゃぶしゃぶ用豚肉100ｇ、レタス1/4個、きゅうり1本、トマト1/2個、かいわれ大根1/2個、みょうが1個、大葉2枚、★だし汁４００ｃｃ、★うすくちしょう油大さじ２、豆乳２００ｃｃ、☆（みそ大さじ１、みりん大さじ２、酒大さじ１）、いりごま少々）











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