混ぜて焼くだけ！簡単すぎて旨っ！チョコマフィンとご注文は？♪

このブログでは主に簡単料理と自分用のお昼にお弁当（家にいるときのみですが）、ときどき我が家の猫(=ΦｴΦ=)たちの様子、たまにスイーツも作ってご紹介しています。

料理は凝った材料はあまり使わず、簡単に出来る料理がほとんど、あとはどこかで食べたおいしかったもののマネ料理

ずっと忙しく働いていたので、その時に培った？速攻お役立ちレシピ満載のブログです。

少しでもたくさんの方のお役に立てれば嬉しいです(*＾-＾*)


1クリックの応援をよろしくお願いします→人気ブログランキング

お手数ですみませんっ、こちらと→にほんブログ村

こちらにも（＾人＾）お願いします →レシピブログ　

＊Ｃｔｒｌキーを押しながらクリックしていただくと別ページが開きます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日もご訪問ありがとうございます♪

お正月が過ぎてから益々節約を心がけてるくんきんです。


いやぁ、それにしてもお金ってなんでこんなに出て行きたがるんでしょうね・・・




昨日はオーブントースターが壊れました(-_-X)




でも、これはなくてもなんとかなるかなぁ・・・

ちょっと不便だけど・・・



しばらく辛抱することにしました



昨日はあまりにも買い物を堪えすぎてストレスが溜まったので、外へ・・・



出かけても何も面白い場所がないくんきん地方（西武新宿線入曽駅付近・・・・）




一駅隣の新所沢に行くと駅の傍にパルコがあって、そこは色んなお店が入ってて結構楽しめるんですよね～♪



と、言っても贅沢は禁物（(-゛-ﾒ)



他のお店には目もくれず4Ｆにある１００円ショップへ・・・

ざっと１９品を購入～＾＾



この金額なら少ない貯えからもなんとか＾＾；



両手に抱えるほど買い物してもこの値段（1900円+消費税）
100円ショップはこれだからやめられませんっ



収納に便利なケースが欲しかったので・・・
これは冷蔵庫の整理整頓に役立てたいと思います(*＾ー＾*)




あー、スッキリした（笑）





今日は更新をお休みして確定申告の準備をしようと思ったけど・・・



どうもお尻に火がつかなくて・・・



やりたくなくて仕方がないので（笑）
100円ショップで昨日買ってきたマフィンカップを使ってマフィンを作ることにしました♪

チョコマフィン


今日はおからを使ったおいしい実験



数日前におからのグラタンを作ろうとおからと豆乳を混ぜたところで
ちょっと気が変わってしまって・・・・


使わないで取りあえずとっておいたこのおから＆豆乳の中にパン粉と甜菜糖を混ぜて試しに焼いてみたら・・・



それがおいしかったんです





そこからまたおいしい実験が更に進みまして、今日はチョコマフィンを作ってみました♪




卵も、バターも、そして小麦粉も、でもってベーキングパウダーも使わない、混ぜて焼くだけでできちゃうマフィンです(*￣ー￣*)




＜作り方＞

①ボールにおから、豆乳、菜種油を入れて良く混ぜる。

②別のボールにパン粉、ココア、てんさい糖を入れて良く混ぜる。


③アーモンドとくるみは粗く刻んでおく。

④①と②を合わせてざっくりと混ぜ、③を加えて混ぜる。カップに入れて粗く割ったチョコ＆くるみとアーモンドを乗せ、170℃に温めたオーブンで約20分焼く。

⑤オーブンから取り出し、茶漉しでココアを振って出来上がり。冷ましてからいただきます。

ふかふかでしっとりした生地に仕上がって、おいし～～～！！！


実験大大大成功でしたヽ(´▽｀)/

＜材料＞
（生おから100ｇ、豆乳１００ｃｃ、菜種油（ひまわり油）大さじ３、パン粉1カップ、純ココア10ｇ、てんさい糖大さじ３～４、くるみ・アーモンド各10ｇ、トッピング用（板チョコ1/2枚、くるみ6個、アーモンド6個、純ココア適量）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

あら可愛いお客さん

いらっしゃいませ、ご注文は？

あの・・・

紐ください。





はいはい、こちらでよろしいでしょうか・・・

そうそう、これこれ！こうやって・・・

チョイチョイするのが楽しいにゃ♪

はい今日はこれで終わり～～

え？もう？

お代わりください！




また明日ね（笑）









☆本日コメント欄はお休みさせていただきます☆

たくさんの方に見ていただけるようランキングに参加しています☆

よかったらぽちっと☆（＾人＾）

簡単料理 ブログランキングへ　

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪