今井洋子さん料理教室レポとお願い事？♪

このブログでは主に簡単料理と自分用のお昼にお弁当（家にいるときのみですが）、ときどき我が家の猫(=ΦｴΦ=)たちの様子、たまにスイーツも作ってご紹介しています。

料理は凝った材料はあまり使わず、簡単に出来る料理がほとんど、あとはどこかで食べたおいしかったもののマネ料理

ずっと忙しく働いていたので、その時に培った？速攻お役立ちレシピ満載のブログです。

少しでもたくさんの方のお役に立てれば嬉しいです(*＾-＾*)

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今日もご訪問ありがとうございます♪





こんばんは、キャリーパミュ○ミュが言えなくて・・・



何度言ってもキャルーピヤムピヤムになってしまうくんきんです



今日まで言えると思ってたのに言えなくてびっくりでした。

まぁ、、なんて言いづらい名前なんでしょう・・・



これって本人はスラスラ言えてる？って思うほど、、難しかったです(＠_＠;)





一昨日は年末から楽しみにしていた今井洋子さんの料理教室へ・・・


前々からマクロビオテｨックのスイーツをちゃんと習いたいなぁって思ってて、やっと実現＾＾


通信講座を受けようと思ってネットでいろいろと探してるときにこの教室のことを知って、キャンセル待ちを受け付けてたので申し込んでたんです。


そして、キャンセルがでたようで年末に参加ＯＫのお知らせを頂いてました♪





ＯＲＧＡＮＩＣＢＡＳＥ


料理教室を開催してる建物がとっても素敵で入る前からワクワク



作ったのは白小豆餡を使ったお菓子３種とお汁粉でした。






人生初体験のタルトの生地作り・・・


生地を型に入れて整えていくうちにだんだん愛着が湧いてきて、なんだか我が子を育ててるような気分に（笑）


型は花型と耐熱のガラスの小皿、この丸い小皿はうちにもあるから早速おさらいできそう♪






そして焼きあがったタルト生地に餡、キンカン、苺、ピスタチオを乗せてタルトの出来上がり～


まぁ、立派になって（笑）










こちらはゴマと抹茶のケーキ、上に乗せた餡を生地でくるんでから焼きました。

ゴマはすりゴマがたっぶり、こうやって２種類を混ぜずに生地にするのも面白いですよね。








こちらは白小豆餡の黒糖饅頭、丸くのばした生地に丸めた餡を大事に包んでいきます。


包んで丸めていくうちにまた愛着が（笑）







白小豆づくしのお菓子たちの完成～☆






全員（１５名）席についていっただきま～～す！



ネットやレシピ本では学べないこともいろいろと教わることができてとても有意義な教室でした♪








ちょっとご無沙汰になってしまいましたが・・・


今年初のお弁当♪








一昨日のお弁当（★をクリックするとレシピページへリンクします）


・鶏肉のパン粉焼き
（ひと口大に切った鶏肉に塩・コショー、マヨネーズを絡め、パン粉＆粉チーズ＆パセリ少々にまぶしてフライパンで両面こんがり焼く）


・人参サラダ（★）


・じゃが芋のキンピラ（★）


・ミニトマト












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ちょっとお願いがあるにゃ




はいなんでしょう・・・











あのね・・・




はいはい？











遊んで







そーきたかーー！








今日も遊んで欲しい（多分、笑）ペコでした＾＾







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