日帰り温泉旅行とキムチ鍋（〆は納豆入り雑炊）

このブログでは主に簡単料理と自分用のお昼にお弁当（家にいるときのみですが）、ときどき我が家の猫(=ΦｴΦ=)たちの様子、たまにスイーツも作ってご紹介しています。

料理は凝った材料はあまり使わず、簡単に出来る料理がほとんど、あとはどこかで食べたおいしかったもののマネ料理

ずっと忙しく働いていたので、その時に培った？速攻お役立ちレシピ満載のブログです。

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フフフンフンフンフン～～


　　　　フフフンフンフンフン～～～♪



おはようございまーす。

昨日も今日もこれからもずっと二十歳のくんきんです



それでも誕生日は毎年やって来るんですね～～



最初の二十歳の誕生日、あれはいつのことだったか（遠い目・・・）




もう３日も経ってしまいましたが・・・1月8日は私の誕生日でした（＾ｖ＾*）





嬉し～～いことに今年また一つ年上になる下が、誕生日のプレゼントに秩父の温泉に連れて行ってくれました♪





去年の年末・・・

何処か行きたい所ある？



うーん、そうだねぇ、温泉かなぁ・・・

　ゆっくりつかってのんびり過ごしたいかも・・・



え？なんで？




おかんもうすぐ誕生日じゃん

お、それは嬉しいね～～




オッケー、じゃあ、探してみとくね。






で、予約してくれたのがこちらのホテル

ホテル美やま



朝9時に出発して、到着したのが11時過ぎ・・・



予約は11時半から2時半までの昼食つきの日帰り入浴プランでした。






10畳もある立派な部屋に通されてびっくり・・・



そしてさっそく昼食が運ばれてきました♪












どんどん運ばれてくる料理にびっくり・・・

どの料理もおいしくて舌鼓、久しぶりに新鮮な魚のお造りをいただきました＾＾



最後に炊き上がった釜飯、こぉれまたおいしかった！



お腹一杯過ぎて少し残したのが今になって悔やまれる（笑）








イチゴのデザート


もう、たべられましぇーーん、と思っけど・・・



やっぱり別腹の存在は確かです。




ある！笑






その後、ほとんど貸切状態の温泉を二人でゆっくりつかって温泉を満喫しました♪







帰りの電車の中で・・・



満腹で、晩ご飯食べれそうもないね・・・



そうだね、もう何にも入らないよね・・・








なんていいながら帰ったものの、夜8時頃・・・








お腹空いたぁ・・



お腹、空いたね・・・









キムチ鍋


お腹がしっかり空いたので（笑）


牡蠣とタラのキムチ鍋を作りました♪


出汁は昆布を一時間ほど水につけて、沸騰直前に昆布を取り出してうすくちしょう油で味付けしました。






＜材料２人分＞
（昆布１枚、水800ｃｃ、うすくちしょう油大さじ２～３、具材：加熱用牡蠣１パック、生タラ１切れ、キムチ（汁も含めて）200ｇ、白菜1/8個、長ネギ1/3本、えのきだけ１袋、豆腐1/３丁、ニラ1/2束）









　雑炊どうする？


　食べる～♪







〆の雑炊は、残っただし汁にご飯を入れて、溶き卵の中には納豆を１パック・・・



これ、以前に知り合いから聞いたことがあって・・・





聞いた時は、おぇーーって思ったけど、食べてみると（　＾ω＾）おっおっおっ





これがなかなかおいしかったんですね～～





納豆くささはしっかりあるので、納豆好きな人じゃないとダメだとは思うけど、


お腹一杯過ぎたその日にしっかり鍋の〆まで完食（笑）





そして・・・









なんとケーキまで用意してくれてました




祝って貰えるって嬉しいですね＾＾




親孝行してもらえて、とーっても幸せな誕生日でした♪

昨日のお弁当（★をクリックするとレシピページへリンクします）


・ゆで卵（ごま塩で味付け）


・鶏もも肉の照り焼き（★）


・切り干し大根のサラダ（★）


・ピーマンのおかか炒め（細切りしたピーマンを油で炒め、しょう油、酒で味付け、かつお節を入れて混ぜたら出来上がり）









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