カフェランチとお気に入りニャン♪

このブログでは主に簡単料理と自分用のお昼にお弁当（家にいるときのみですが）、ときどき我が家の猫(=ΦｴΦ=)たちの様子、たまにスイーツも作ってご紹介しています。

料理は凝った材料はあまり使わず、簡単に出来る料理がほとんど、あとはどこかで食べたおいしかったもののマネ料理

ずっと忙しく働いていたので、その時に培った？速攻お役立ちレシピ満載のブログです。

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今日もご訪問ありがとうございます。




時々ネットがプッツリ繋がらなくなる埼玉県狭山市・・・・・の我が家です。


越してきてから度々あったけど、今日ほど長かったのは初めて・・・


なんと今日は9時から17時まで＠＠；




全くなら諦めるけど、困ったもんでときど～～～き繋がるもんだから朝から5時までお弁当食べる以外はずっとＰＣの前に・・・・


ほとんど書いた記事を一旦保存しようと思ったときにこれがまた繋がらなかったから、さぁ大変！


またやっちゃった、書いた記事がきれいさっぱり消えてしまった（；；）






ほんっとに困る～～～(≧д≦)











一昨日は友人と今年初めてのランチへ♪







ビオトープ カフェ ダイニング


どこにしようかとネットで探して見つけたこちらの素敵カフェへ


二子新地駅で友人と待ち合わせて行ってきました♪









とってもオサレ～な店内☆


ソファーの席があったのでこの席が（・∀・）ｲｲと、思ったけど生憎予約が入ってました・・・残念（チーン）








照明も素敵～



うちにもこんな照明つけたいなぁ、って思ったけど家が残念すぎて違和感がありそうなので止めときます（笑）








日替わりランチプレート780980円（スープ、サラダ、コーヒー付）



値段が気に入って友人も私も即こちらに決定（笑）






海老フライ



サクサクの衣とソースがおいしかった＾＾








鶏肉のグリル



これ、胸肉なのにしっとりしてまるで鶏ハムの食感・・・



鶏ハムみたいに塩をまぶして数日おいてから焼くとこんな風に食べれる？



帰りに鶏胸を買って・・・・只今仕込み中・・・
おいしく出来たらまたご紹介したいと思います＾＾













あとはポテトサラダと食べて見てビックリのザーサイのしば漬け・・・


ザーサイと梅の組み合わせには目からウロコでした。









実は最初に持ってきてもらったオーガニックコーヒー



いつもコーヒー付きのランチのときはコーヒーを持ってきてもらいます（待ち時間が待ち遠しくて＾＾；）




ご飯の量が多くて食べれないかも？と、思ったけどザーサイのしば漬けのおかげでもりもり・・友人も私も完食でした。




おいしくてお腹いっぱい、とっても満足なランチでした♪












　



本日のお弁当


・玉子焼き（麺つゆで味付け）


・焼き魚（甘塩鮭）


・ ザーサイの梅和え


・ちくわの甘辛煮









ザーサイの梅和え


ランチで食べたザーサイの柴漬けがおいしかったので、それをヒントにお弁当用に作ってみました♪


＜作り方＞

①ザーサイは細切りにする。

②ボールに①と叩いた梅、みりん、ごま油、いりゴマを入れて和えたら出来上がり。



＜材料＞
（梅干中１個、ザーサイ３０ｇ、みりん小さじ1/2、ごま油小さじ1/2、いりゴマ少々）










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窓際で仲良く日向ぼっこのお二人さん（カナ＆トット）





　　　　　　　　外は寒そうだけど、こうして窓際にいるとぽかぽかあったかよね～




　　そ、そうね・・・。










あのねカナちゃん、もう少し端に寄ってくれない？



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　え？なんで？








だって、落っこちそうだから・・・




　　　　　　　　








　　　　　　　　　　　　　　無理して乗っからなくてもいいと思うよ。



　　　　　ひ、酷いっ








買ってから4年間絶対に乗らなかったこのクッション


なぜかこの家に来てからカナもトットもお気に入りになっちゃった様子、最近よくこの場所を争ってます( *´艸`)










前回記事にたくさんのコメントをありがとうございました

お返事ができてなくてごめんなさいｍ（__）ｍ




やっとネットが繋がるようになったのでこれからコメントのお返事や訪問＆応援に伺いたいと思います。





*本日はコメント欄お休みします*









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