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2014年2月19日 (水)

簡単!ご飯が進む!豚ひき肉ともやしのオイ生姜炒めとおいしそうにゃ♪

このブログでは主に簡単料理と自分用のお昼にお弁当(家にいるときのみですが)、ときどき我が家の猫(=ΦエΦ=)たちの様子、たまにスイーツも作ってご紹介しています。

 

料理は凝った材料はあまり使わず、簡単に出来る料理がほとんど、あとはどこかで食べたおいしかったもののマネ料理restaurant

ずっと忙しく働いていたので、その時に培った?速攻お役立ちレシピ満載のブログです。

少しでもたくさんの方のお役に立てれば嬉しいです(*^v^*)


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今日もご訪問ありがとうございます♪

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こんにちは、ずっと探してた良く見える方のメガネが見つかって視界がクリアになったのが嬉しくてご機嫌なくんきんです♪



どれだけ探したことか、




あまりにも見つからないので外で無くしちゃった?って思ってたけど、あったんですね~~



もうびっくりの場所paper



ここだけは絶対に入れてない自信(どこから湧いてくるのか絶対的自信)があったのに・・・





メガネケースの中にまぁキチンと ( ̄∀ ̄;)





え?そこ?みたいな(笑)





いやいやでてきて良かったです。












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豚ひき肉ともやしのオイ生姜(生姜を呼んでるみたいだけど、呼んでません、笑)炒め

台風の影響で運搬が遅れてるとか・・・
スーパーに行くと肉も魚も野菜も品薄でびっくりでした@@


そんなガラガラの野菜コーナーでみつけた1kg89円のもやし・・
残り2袋のひとつをすでに他の人が手にとってみてたので、慌てて足って行って(σ・∀・)σゲッツ



1kgで89円、前から思ってたけど、もやしってやっぱり素敵shine



そんな素敵なもやしと豚のひき肉をオイスターソースと生姜の入ったタレで炒めて作ってみました。






<作り方>

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①豚ひき肉は塩・ブラックペッパー少々で下味をつける。

②もやしは洗って水気を切り、人参は千切りにする。

③厚揚げはお湯で洗って水気を拭き取り、5mm厚さに切る。

④ちくわは人参に合わせて細切りにする。

⑤★を合わせておく。

⑥フライパンを熱してごま油をひき、強火で①を炒める。肉の色が変わったら②、③、④を入れて炒め、全体に油が回ったら⑤を入れて炒め合わせる。火を止めてすりゴマをいれてひと混ぜしたら出来上がり。



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<材料多目の一人分>
(豚ひき肉50g、厚揚げ1/2丁、ちくわ1本、もやし200g、人参4cm、塩・ブラックペッパー少々、ごま油小さじ2、すりゴマ・・・炒りゴマ大さじ1、★(オイスターソース小さじ2、しょう油小さじ2、みりん小さじ2、おろし生姜・・生姜1片分))
















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本日のお弁当(★をクリックするとレシピページへリンクします)

・豚ひき肉ともやしのオイ生姜炒め

・絹さやのソテー

・きんぴらごぼう(

・炒り卵















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出来上がったおかずをテーブルに置くと・・・




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カナが鼻をヒクヒク・・・




しばらくすると・・・






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おっと、手が・・・





足音を立てて近づくと・・・






P2193645_2

出してた手を引っ込めて寝たふり(笑)





もっと近づくと・・・





P2193651_2

もっと寝たふり(笑)




おいしそう~~な匂いがたまらないカナでした^^


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コメント

こんにちは。
普通は・・
メガネが見当たらないって・・
探したら自分で掛けていたッ・・これが正解です:汗。
メガネケースの中に・・って・・これはルール違反です(笑)。

お料理は格闘技ですね
材料とレシピ作りと・・仕上がりをかけて
・・じゃなくて・・
カナちゃんとのバトル(*^_^*)。

☆ポルタさん
ルール違反してしまいました。
過去には正解のときも(笑)

仕上がった料理の写真を撮ろうとしたら・・・
泥棒猫寸前のカナに笑ってしまいました^^

byくんきん

投稿: ポルタ♪ | 2014年2月19日 (水) 13時18分

ここだけはの場所がメガネケースだなんて(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
なんかわかるような気もしますけど。
クリアなメガネ見つかって良かったですねwink
雪の影響あちこちにありましたね。
卵が空っぽだったのは其の所為だったんですね。
張り紙も出てなかったので誰かの買い占め~?なんて
バカな事思ってました
カナちゃんなんの匂いに引き付けられたのかしら?
寝たふり可愛い( ´艸`)プププ

☆cocomamaさん
メガネまさかのあるべき場所に(笑)
視界がクリアになって良かったです^^
あーやっぱりそちらも品薄だったんですね。
もう暫く雪の影響が続きそうですね><
カナの寝たふり可愛いでしょ^^
もう少しで泥棒猫になるところでした(笑)

byくんきん

投稿: cocoamma | 2014年2月19日 (水) 14時35分

こんにちはhappy01
もう随分前からこっそり覗き続けているTとKです(^_^;)
いつも家にありそうな食材と綺麗な色合いのお料理、私好みの器、
なのでコソコソ覗いていました~(笑)

そして猫ちゃんが出て来た時に たまにドキッとしてしまう事が・・・。
匂いにつられて手を出してしまったカナちゃん♪
私と同名の為、必要以上に笑ってしまう自分がいますhappy02

☆TとKさん
私のほうもずい分前からこっそり(笑)
嬉しいお言葉ありがとうございます。

偶然にもカナさんのKだったのですね^^
カナはもう少しで泥棒猫になるところでした(笑)

byくんきん


投稿: TとK | 2014年2月19日 (水) 16時57分

くんきんさんのレシピから厚揚げとアオジソをよく使うようになりました^^
モヤシは主婦のお助け野菜ですよね♪
お肉から大豆から野菜とバランスも良さそうだし
オイスターソースの効いた調味料は美味しそうdeliciousnotes

☆すみれさん
厚揚げはかさ増しに万能選手ですよね^^
品薄で野菜が高価な中、もやしの安さには・・・
もう惚れ直しました(笑)
オイスターソース&生姜のタレでおいしく仕上がりました^^

byくんきん

投稿: すみれ | 2014年2月19日 (水) 17時14分

メガネケースの中は、当たり前すぎて盲点ですよね!
見つかって良かったですね~happy01
もやし1kgってどれくらいの量かしら?
安くて美味しくてお役立ちですよね~。
オイ生姜…どうしてもオイpaperって呼びたくなっちゃう(笑)
カナちゃん手が出てる~smile
寝たふりしちゃうなんて可愛いですねぇheart01

☆イルカねこさん
メガネはまさかのあるべき場所に(笑)
見つかって良かったです。
野菜が品薄で高価なだけにもやしの安さ有難いですよね。
オイスターソースを略すと、なんか呼んでるみただなぁって^^;
カナの寝たふり可愛いでしょ^^
もう少しで泥棒猫になるところでした(笑)

byくんきん


投稿: イルカねこ | 2014年2月19日 (水) 19時27分

メガネケースから出てきちゃった~?
私もソコだけは探さない場所だわ(笑)
じゃあケースいらなくね?って思うけど
メガネ作ったらタダでくれるから
結構ケースがゴロゴロ転がってますcoldsweats01
もやしは最高ですよね!
あのシャキシャキ感がたまらな~い!!
カナちゃんまで手が出てきたかhappy01
ニャンのタヌキ寝入りだね(笑)
これ見たら騙されてあげなくちゃね~winkgood

☆ころっちんさん
メガネはまさかのあるべき場所に・・・
やっぱりそこだけは探さないですよね(^^;
あははっ、確かに、でもせっかくだから貰っときますよね(笑)

そうそうもやしはしゃきしゃき感がいいですよね~
野菜が高騰してる中相変わらず
安いままで、もう惚れ直しました。
カナのタヌキ寝入り可愛いでしょ^^
もう少しで泥棒猫になるところでした(笑)

byくんきん

投稿: ころっちん | 2014年2月19日 (水) 20時48分

あははっ…
探してるときって、見つからないんですよね〜(笑)
っで、そこにはないだろうなーんて場所から(^^;;

うふふっ…
カナちゃんのお手手、可愛い〜〜
うまうまの匂いにはつい手が出ちゃいますよね(えへへっ…笑)
寝たふりも可愛い♪

☆メルママさん
探してるときには出てこなくて・・・
ほんとそうなんですよ~
まさかここにはって思いながら開けてみたら
あってびっくりでした(笑)

カナの寝たふり可愛いでしょ^^
もう少しで泥棒猫になるところでした(笑)

byくんきん

投稿: メルママ | 2014年2月19日 (水) 21時32分

くんきんさん こんばんはー

探し物のメガネ
見つかってよかったですね。
視界がぼやけてるって、大変そうだから。

くんきんさんには、美味しいお料理を
これからも作っていただかないと。
目から、私たちは味あわせていただいていますから。笑

☆ユトリロさん
メガネはまさかのあるべき場所から
出てきてびっくりでした(笑)
やっと視界がクリアになりました。
見ても美味しいと思っていただけるよう
これからも頑張りますね^^
いつもありがとう♪

byくんきん

投稿: ユトリロ | 2014年2月19日 (水) 23時30分

こんにちは。モモパパです。
一生懸命探しても見つからないときってありますよね。
まさかめがねケースとは。
意外な盲点。

豚ひき肉ともやしが丁度あるから今夜はこれを作ってみようかな。
おいしいこと間違いなし。

カナちゃん。
かわいいな~^^。

☆モモのパパさん
メガネケースに入ってるとは・・
本来あるべき場所なのに、盲点でした^^;
いつも作ってくださって嬉しいです^^
ありがとうございます。
カナの寝たふりが
可愛くて笑っちゃいました^^

byくんきん

投稿: モモのパパ | 2014年2月20日 (木) 05時03分

(〃^∇^)o彡☆あははははっ
カナちゃん手が伸びてる。伸びてる~~。
おいしそうな匂いたまんないよね。
近づくと寝たふりね。可愛い~~heart04

もやし大好き。
1キロ89円は安い。絶対Getnoteですよね。

☆たけちんさん
カナは見てるとそ~~っと手が伸びてきて・・・
近づくと寝たふりしちゃって可愛かったです^^
野菜が高騰してる中、89円のもやしには
もう惚れ直しました(笑)
Getできて良かったです^^

byくんきん

投稿: たけちん | 2014年2月20日 (木) 11時00分

こんばんは☆
あはは♪カナちゃん、美味しそうな香りに釣られちゃったのね^m^
写真だけでもおなか空くのに、実物を目の前に置かれたら
つい手を出しそうになるわよね~^^
寝たふりも可愛い!!

☆みいさん
カナは鼻から料理に近づいてきました(笑)
そぉっと手も伸びてきて・・・
近づくとさっと手をひっこめて
寝たふりしちゃって、可愛いかったです^^

byくんきん


投稿: みい | 2014年2月20日 (木) 22時25分

こんにちはぁー

もやしに延びてるカナちゃんの手が最高(*^_^*)
もやしのシャキシャキ感が
伝わってきそうです。

お弁当も美味しそう(^_-)-☆
お昼に何食べようかって悩まなくって良いですね(*^_^*)

☆junchanさん
こんにちは^^
カナはテーブルの上はNGだって分かってるので
匂いにつられてつい出てきた手もそ~~っと(笑)

もやしのシャキシャキ感おいしいですよね^^
野菜が高騰してる中値段も変わらない
もやしに惚れ直しました(笑)

お弁当は娘にも作ってるのでついでに・・・
お昼が楽チンです^^

byくんきん


投稿: junchan | 2014年2月21日 (金) 10時56分

もやしとお肉の組み合わせは
最高ですよね~(^^
私も先日新たなレシピを考えたのですが
メモるの忘れちゃいましたw

これはごはんがすすみそうですね(≧▽≦)
カナちゃんが思わず
つまみ食いしそうになるのも
わかる気がしますよ~♪

投稿: あんずミャミャ | 2014年2月21日 (金) 17時05分

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