簡単！ご飯が進む！豚ひき肉ともやしのオイ生姜炒めとおいしそうにゃ♪

このブログでは主に簡単料理と自分用のお昼にお弁当（家にいるときのみですが）、ときどき我が家の猫(=ΦｴΦ=)たちの様子、たまにスイーツも作ってご紹介しています。

料理は凝った材料はあまり使わず、簡単に出来る料理がほとんど、あとはどこかで食べたおいしかったもののマネ料理

ずっと忙しく働いていたので、その時に培った？速攻お役立ちレシピ満載のブログです。

少しでもたくさんの方のお役に立てれば嬉しいです(*＾v＾*)


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今日もご訪問ありがとうございます♪

こんにちは、ずっと探してた良く見える方のメガネが見つかって視界がクリアになったのが嬉しくてご機嫌なくんきんです♪



どれだけ探したことか、




あまりにも見つからないので外で無くしちゃった？って思ってたけど、あったんですね～～



もうびっくりの場所



ここだけは絶対に入れてない自信（どこから湧いてくるのか絶対的自信）があったのに・・・

メガネケースの中にまぁキチンと (￣∀￣；)





え？そこ？みたいな（笑）

いやいやでてきて良かったです。

豚ひき肉ともやしのオイ生姜（生姜を呼んでるみたいだけど、呼んでません、笑）炒め

台風の影響で運搬が遅れてるとか・・・
スーパーに行くと肉も魚も野菜も品薄でびっくりでした＠＠


そんなガラガラの野菜コーナーでみつけた１ｋｇ89円のもやし・・
残り２袋のひとつをすでに他の人が手にとってみてたので、慌てて足って行って(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ



1ｋｇで89円、前から思ってたけど、もやしってやっぱり素敵



そんな素敵なもやしと豚のひき肉をオイスターソースと生姜の入ったタレで炒めて作ってみました。






＜作り方＞

①豚ひき肉は塩・ブラックペッパー少々で下味をつける。

②もやしは洗って水気を切り、人参は千切りにする。

③厚揚げはお湯で洗って水気を拭き取り、5ｍｍ厚さに切る。

④ちくわは人参に合わせて細切りにする。

⑤★を合わせておく。

⑥フライパンを熱してごま油をひき、強火で①を炒める。肉の色が変わったら②、③、④を入れて炒め、全体に油が回ったら⑤を入れて炒め合わせる。火を止めてすりゴマをいれてひと混ぜしたら出来上がり。

＜材料多目の一人分＞
（豚ひき肉５０ｇ、厚揚げ1/2丁、ちくわ１本、もやし200ｇ、人参４ｃｍ、塩・ブラックペッパー少々、ごま油小さじ２、すりゴマ・・・炒りゴマ大さじ１、★（オイスターソース小さじ２、しょう油小さじ２、みりん小さじ２、おろし生姜・・生姜１片分））

本日のお弁当（★をクリックするとレシピページへリンクします）

・豚ひき肉ともやしのオイ生姜炒め

・絹さやのソテー

・きんぴらごぼう（★）

・炒り卵















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出来上がったおかずをテーブルに置くと・・・

カナが鼻をヒクヒク・・・




しばらくすると・・・

おっと、手が・・・





足音を立てて近づくと・・・

出してた手を引っ込めて寝たふり（笑）





もっと近づくと・・・

もっと寝たふり（笑）




おいしそう～～な匂いがたまらないカナでした＾＾


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