安い！おいしい！簡単！塩豚ネギもやし炒めと誘ってみたけど・・・♪

今日もご訪問ありがとうございます♪

前回の記事にたくさんのご訪問、拍手からのコメント、応援☆をありがとうございました＾＾


「厚揚げの和風ピザ」を作ってみたいとのお声をたくさんいただき嬉しいです♪

簡単においしくできたので、よかったら参考に作ってみてください（*＾ｖ＾*）






昨日の夜中・・・

下が長ネギを持って帰ってきました。


会社のイベントであったじゃんけん大会でみごと勝利



その景品がこの長ネギだったそう・・・



何故に長ネギ？って言う理由を寝る前に聞いたんだけど・・・



その理由が少しも思い出せず・・・



そんな自分に軽～くショックを感じながら、今この記事を書いてます

塩豚ネギもやし炒め


下がみごと勝ちとった長ネギを使って、今日の朝ごはんに作りました。

豚バラ肉は塩を振って30分～放置、即席の塩豚にして・・・


長ネギはまるごと一本、それともやしも一緒にごま油で炒めました。
長ネギの甘みともやしのしゃきしゃき感、そしてごま油がまたいい仕事を・・・

塩だけの味付けなのにとまらないおいしさ、これはごま油のおかげ・・・


ごま油には本当にいつもお世話になってます（笑）



おいしくてもりもり進みました( ＾ω＾ )

そのままでもおいしいし、レモンをキュッと絞ってもおいしくいただけます♡

＜作り方＞

①豚バラ肉は３ｃｍ長さに切り、塩（分量外）を振って揉みこみ３０分～置いておく。

②長ネギは斜めに薄くスライスする。

③フライパンを熱しごま油をひき、強火で①を炒める。肉の色が変わったら②ともやしを入れて炒める。全体に油が回ったら塩・ブラックペッパーで味をととのえて出来上がり。


＜材料２人分＞
（豚バラ肉150ｇ、長ネギ1本、もやし1/2袋、塩・ブラックペッパー少々、ごま油大さじ１、お好みでレモン2切れ）

本日のお弁当（★をクリックするとレシピページへリンクします）


・塩豚ネギもやし炒め

・じゃが芋のキンピラ（★）

・豆腐玉子焼き（★）

・ちくわの甘辛煮

・ミニトマト

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遊びたくて仕方がないポン太・・・

遊んで！



カナにいきなり抱きついて遊びのお誘い（同時に噛みついてます・・・＾＾；）




*曲は入ってませんが、物音が少しします。

少しも遊んでもらえませんでした（笑）

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