簡単！冷めてもおいしいチキンカツと甘い！美味しい！ブロッコリーのゆで方と中野さん♪

今日もご訪問ありがとうございます♪

前回記事にたくさんのコメントと応援をありがとうございました＾＾

1人で考えてると不安で押しつぶされそうな思いも皆さんからの温かいお言葉で元気がもりもりでてきます！

夢(いつかcafeをやりたい）に向かって前進あるのみ！頑張ります！！

今日は、レシピ（こっくりおいしい豚バラ大根）を掲載していただいてますこちらの本の中から・・・


クックパッドの大好評レシピだけあって、見てたら目からウロコの作りたいレシピがいっぱいでした。



早速作ってみてすっごくおいしかったので２品をつくれぽ＾＾

簡単！冷めても美味しい鶏胸肉のチキンカツ


作り方はこちら→ 簡単！冷めても美味しい鶏胸肉のチキンカツ by コブッキー


鶏胸肉を柔らかくするために麺棒でぼっこぼこに叩いたりしなくてもふっくらジューシーに仕上がります(･∀･)←何かとぼっこぼこにする人

濃いかなぁと思われる下味の調味料もぜんぜんそんなことはなく、何もつけずにそのままいただけます。

下味のタレに入れるにんにくとごま油がめっちゃ効いててウマウマでした＾＾



名前の通り冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです☆

鶏胸肉１枚でたくさんできたので、残りはお弁当用にこのまま冷凍。


使うときは冷凍のままお弁当へＩＮ、自然解凍でＯＫです。

そして、もうひとつ

クックパッドって野菜のゆで方なんかも掲載されてるんですね(･∀･)ｲｲ!←載せてるくせに知らなかった人

甘い！美味しい！ブロッコリーのゆで方


ブロッコリーが甘くて美味しくなるゆで方はこちら→ 甘い！美味しい！ブロッコリーのゆで方 by ぶるーぽぴー

甘くゆで上がったブロッコリーをそのまま冷ましてチキンカツの付け合せに・・・

ブロッコリーのごまマヨポン酢和え


すりゴマ+マヨネーズ+ポン酢（各大さじ１）で和えて作りました。


ブロッコリーが進む～～～＾＾


ゆで方で素材の味もずい分違ってくるんですね。


作ってみた２品は、どちらもと～～～ってもおいしくいただきました。



ごちそうさまでした（＾人＾）

本日のお弁当（★をクリックするとレシピページへリンクします）


・冷めてもおいしいチキンカツ

・ブロッコリーのごまマヨポン酢和え

・切干大根のごまポン酢和え

・人参のサラダ（★）




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良く遊び良く食べ良く寝るポン太


そんなポン太の寝起きはいつも・・・

なぜかイカ耳・・・


そしてかならず顎を引いて目覚めます。


その顔が下の知り合いの中野さんに似てるとか・・・・



最近はもうすっかり定着しました。

中野さん！




寝起きだけ、そう呼んでます。




本当の中野さんごめんなさい（笑）

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