すぐできる！簡単！ペンネのごまマヨサラダと真ん中とろんゆで卵のエコな作り方

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前回の記事にたくさんのご訪問、応援、コメントをありがとうございました。


スカイツリーは私もいつかそのうちに、と、思ってて・・

今回友人二人と行くことにならなかったら、やっぱりずっと行かないままだったかもしれません＾＾；









レシピ投稿で先日見事ゲットしたマ・マー早ゆでパスタシリーズいろいろ・・・


今回はこちらの”早ゆで３分ペンネ”を使いまして・・・

ペンネのごまマヨサラダ


パッケージにあるレシピを作ろうと材料を準備、レシピの味付けはオーロラソース、マカロニを茹でてる途中で急にごまマヨ味にしたい気持ちが降りてきて（憑依？）


パッケージのレシピと材料は同じだけど違う味付けになってしまったペンネのサラダです。

このペンネは早ゆでなのにコシがあってかなりオススメです☆

オーロラソース味もごまマヨ味もおいしいのでよかったら作ってみてください♡

＜作り方＞

①マカロニとオリーブオイルを一緒に茹でて、オリーブオイルをまぶして冷ます。

②玉ねぎはスライスして水にさらし、水気を拭き取る。

②ボールに★を入れてよく混ぜ、①、②を入れてあえ、塩・コショウで味を調えて出来上がり。

＜材料２人分＞
（マカロニ50ｇ、ブロッコリー1/4房、玉ねぎ1/4個、★マヨネーズ大さじ２、★しょう油大さじ１、★すりゴマ大さじ２、塩・コショウ少々）

前にも一度ご紹介しましたが、我が家の半熟ゆで卵・・・


先日友人Ｎおちゃんに「どうやったらまん中がとろんとしたゆで卵になるの？」と聞かれたので改めて＾＾


作り方は、蓋つきの鍋に卵とたっぷりの水を入れ、蓋をして火にかける。沸騰したら火を止めて蓋をしたまま４分～５分で取り出し、水で冷まします。


ぼこぼこ言うまでしっかり沸騰させてから火を止めます。


鍋の大きさや卵の大きさで茹で具合が変わってくると思いますが、うちでは4分半くらいで取り出すとこのぐらいの茹で具合になります。


沸騰したらすぐに火を止めるのでとってもエコ、今月ガスを使いすぎたなぁっと思ったら是非この方法で茹でてみてください。

本日のお弁当

・ペンネのごまマヨサラダ

・ミニトマト

・サケのフライ

・ゆで卵

・スナップエンドウのソテー

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