簡単！オイルサーディン丼と行き倒れ１号♪

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前回の記事にコメントをありがとうございました＾＾

そうなんですよね～、人参ってたくさん使うことがあまりないから余りがちなんですよね。
かと言って１本だけ買うと割高なのでやっぱり３本入りとかをいつも買って帰ります＾＾

あ、どーもこんばんは伊藤博文です。




て、ちゃうちゃう・・・




キングオスカーさんごめんなさい（似てたのでつい・・・）



少し前に、いつも仲良くしてもらってるた・けちんさんからオイルサーディンの食べ方についてコメントいただいてまして・・・


その時点では私の引き出しには缶のまま温めて食べるくらいしか入ってなくて・・・・＾＾；


さっそく調達して今日のお昼に作ってみました♪

オイルサーディン丼


と言っても手の込んだことは何もしてません＾＾


オイルサーディンはニンニクを効かせてソテー、味付けはしょう油のみにしました。


ご飯の上に炒めたきゃべつとちぎった海苔、ソテーしたオイルサーディンを汁ごと乗っけて・・・
上から更にたっぷりのネギとカリカリニンニクをトッピング

がっつがつほおばって、あっと言う間に完食でした( ＾ω＾ )

おいしかったーーーー。

＜材料２人分＞

ご飯・・・２膳

オイルサーディン・・・1缶

ニンニク・・・1粒（スライスする）

ネギ・・・適量（小口切りにする）

キャベツの葉・・・２枚（ざく切りにする）

焼き海苔・・・１枚（適当に手でちぎる）

しょう油・・・大さじ２

塩・コショウ・・・少々

一味唐辛子・・・少々（お好みで）

＜作り方＞

①丼にご飯をよそう。

②フライパンを熱してサラダ油をひきキャベツを軽く炒めて塩・コショウで味付けをする。①の上に乗せる。

③フライパンを拭き取りオイルサーディンの油ニンニクを入れて弱火にかける。ニンニクがカリカリに揚がったらキッチンペーパーの上に取り出す。

④③にオイルを切ったオイルサーディンを入れてソテーする。火が通ったらしょう油を入れて絡ませる。

⑤②に焼き海苔、④を汁ごと乗せ、その上にネギ、③をトッピング、お好みで一味を振って出来上がり。

いいタイミングでバゲットがおいしく焼けたので・・・

オイルサーディンとトマトのピザトースト


３時のおやつにオイルサーディン＆ミニトマト＆チーズでピザトーストを作りました♪



これはもう見たまんま・・・乗っけて焼くだけ。



相性バッチリのトマトとチーズ、なのでおいしくないわけがない・・・・んん？

そう、この組み合わせはおいしいに決まってますよね＾＾



た・けちんさん、参考になりましたでしょうか・・・

おかげさまでとーってもおいしいお昼と３時のおやつをいただきました。

どうもありがとうございました（o^ｖ^o）

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日中とっても暑かった昨日、カナがまぁ無防備に。

・・・・・・行き倒れてました。

100％熟睡のこの寝顔・・・

むっふふ～♪可愛い＾＾（←親バカでございます）

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