おいしすぎるランチとパン教室♪

ご訪問ありがとうございます♪

一日に２度の更新は初めてかも＾＾



メガネを探すのは日常茶飯事。


しかし今日はもうギブアップ、、



どうしてもみつからないので諦めて裸眼で過ごすつもりで、うっとうしい前髪を真上に縛ろうとして鏡を見たら・・・



あらいやだ頭の上にメガネが(￣∀￣；)




そんな訳でつい先ほど視界がクリアーになったくんきんです








昨日はご自宅でパン教室をされてるＭりこさんのお宅へ♪



Ｍりこさんとは昨年の１１月にマカロン教室でご一緒にレッスンを受けまして、それから仲良くさせていただいています＾＾



昨日行ったのは実は３回目・・・

毎回カメラを忘れてずっとご紹介できずにいました＾＾；

今回のレッスンではカレーパンといちじくとクルミのパンを教えていただきました。

教えていただくパンのおいしさもさることながら、Ｍりこさんは料理の腕前がすごいのです。講師の資格もお持ちなので知識もおありだし、味のセンスも抜群！

なので、レッスンの日はお昼に用意してくださるランチも毎回とーっても楽しみ＾＾

ランチはその日のレッスンで焼いたできたてのパン、そしてスープから始まります。





感動のおいしさだったガスパチョは、気づくとすっかり食べつくしてました


野菜はパプリカ、きゅうり、トマトなどが入っていて味付けは塩、ホワイトペッパーのみ、野菜の味がとっても優しいスープでした。

プレートには大葉入りの鶏ハム（山椒とマヨネーズのソース添え）

大葉入りの鶏ハムと山椒の効いたマヨネーズの組み合わせは最高でした☆

トマトのサラダは湯剥きしたトマトにさっぱりドレッシングで和えた紫玉ねぎのみじん切りがたっぷりと・・・このトマト極上においしいトマトでした。



Ｍりこさんの話ではたまたま当たりだったそう・・・



あら、日ごろの行いかしら（￣ー+￣）


ドレッシングがまたトマトによーく合う味付けで、紫玉ねぎにピンクペッパーなんて、なんてオサレ～なんでしょう・・・



味つけも盛り付けもすっごく勉強になります。

ポテトサラダは、マヨネーズ少なめで白ワインビネガーの酸味が効いていてパンにとっても合う味付けでした。

人参サラダはツナ入りで、スパイスは目からウロコのクミンパウダー

うーん、これまたおいしいいい＾＾



全て食べつくしてもう何も入りません・・・



なところにでてきたデザート

果肉たっぷりオレンジゼリーとチョコクグロフ




完食でした（笑）




おいしかったランチとデザートはまた参考にさせて貰って、レシピをご紹介していきたいと思います♪



Ｍりこさん、おいしいパンとおいしいランチをありがとうございました！



たくさんのご訪問、応援、コメントにいつも励みをいただいています。

「作ったよ～」「おいしかったよ～」とお知らせいただいたことも
とーーっても嬉しく読ませていただいてます。

いつも本当にありがとうございます（○＾ｖ＾○）

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