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2014年8月25日 (月)

煮魚定食なお昼ご飯♪


今日もご訪問ありがとうございます。

こんにちは、バイクで飛んだことがあるくんきんです。



50ccバイクの免許を取り立ての時に
友達のバイクを借りて練習を・・・


その時アクセルを回しながら同時にブレーキもかけてて・・・

ブレーキを離さないと前に進まないことに気づいて
アクセルを回したままブレーキを離してしまったんです。



その瞬間



飛びました、かなり高く



その時、時間が止まった?



一瞬の出来事だったはずなのにまるでコマ送り・・・



ゆっくりと下に落ちていく自分、友達が心配してる顔



そして見事に溝の中へ・・・



両方の車輪がハマって着地、転ぶこともなく無傷だったんです。



何かに守られてるとしか思えないような・・・



こんなことってあるんですね~~



不思議な不思議な体験でした。







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カレイの煮つけ

いつものスーパーでカレイが信じられないお値段

なんと1尾94円!!

買うしかないですよね、笑

しばらくパンが続いてて
和食が恋しくなってたところだったのでバッチリなタイミングでした^^



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ほっとする~~~


なんでもおいしいのだけど、ほっとするのはやっぱり和食、ですよね^^


お値打ちな上に脂ものっておいしいカレイでした。

味の染みたゴボウもまたウマウマでした~~


<材料2人分>

カレイ(捌いたもの)・・・2尾(洗って水気を拭き取る)

ゴボウ・・・1/3本(皮のままよく洗い縦半分を4等分に切り、水にさらす)

生姜・・・1かけ(皮のままよく洗い薄切りにする)

★水・・・50cc

★酒・・・50cc

★しょう油・・・大さじ2

★みりん・・・大さじ2~3


<作り方>

①鍋に★を煮立たせて生姜を入れる。カレイ、ゴボウも入れて蓋をして中弱火でときどき鍋を回しながら煮る。煮汁が1/3くらいになったら出来上がり。








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ニラトマト奴


木綿豆腐に粗く刻んだトマト
小口切りのニラをたっぷりのせて炒りゴマ、ごま油をちらっとかけ、その上からぽん酢を・・・


きっちり計ったりせずに作ったのでざっくりのレシピです、みませんっsweat01



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最近生のままのニラが冷凍できることを知ったので、それで結構重宝してます。

ニラって野菜室に置いておくとわりと早く傷むんですよね。



それで何度もダメにしたことが^^;


生のニラを冷奴に・・・オススメです♡


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たくさんのご訪問、応援、コメントに励みをいただいています。

いつも本当にありがとうございます(○^v^○)



前回の記事にコメントをありがとうございました^^

じっくり煮込んだラタトゥイユ、おいしいですよね~

バゲットと一緒にもりもり、あっと言う間に食べてしまいました。


本日もコメント欄お休みします。

月ー水にかけて九州から友人が来ます。
積もり積もった話をじっくりしたり、おいしいもの食べに行ったりと
久しぶりに会う友人との時間を満喫したいと思います。

皆さんのブログへも訪問&応援のみとさせていただきますね。


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