【簡単】温たまのせ豚キムチ丼♪

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こんにちは、
九州行きを控え、忙し嬉しいくんきんです。


昨日は旅支度


あると思ってたレギンスがどうしても見つからないのと靴に合わせて出しておいたフットカバー３足全てに穴（親指大）が空いてたので急遽買い物へ



行き先はもちろんっっ



ＧＵ＆ユニクロ♪



いやぁ、やっぱりＧＵは安い(･∀･)ｲｲ!　


レギンスが290円なんて知らなかったなぁ、改めてこの安さにびっくりでした。


そして、小さい子も孫もまだいないのに子供服を２着・・・


１着１９０円と布を買うより安い！


これはまた何かにリメイクしようと思ってます（多分猫の服・・・( ´艸｀)♪）

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温たまのせ豚キムチ丼

少し前まで、キムチってたまに買うくらいだったんですけど、２ヶ月前くらいからマイブームが続いてまして、もうすっかり常備するようになりました。

ニラも冷凍できるのが分かってからは冷凍庫に常備してますし、ここに豚バラ肉があればもう豚キムチにするしかないですよね（笑）

仕上げに温たまをＯＮ，そして炒りゴマをちらっと振って・・・


あとは温たまを崩して混ぜ混ぜ・・・



うまうま過ぎてあっと言う間に完食でした＾＾




＜材料２人分＞

豚バラ肉薄切り・・・150（３ｃｍくらいに切る）

キムチ・・・100ｇ

ニラ・・・３本（４ｃｍくらいに切る）

青ネギ・・・3本（４ｃｍくらいに切る）

しょう油・・・小さじ１～2

ごま油・・・適量

ご飯・・・２膳

炒りゴマ・・・少々

温泉卵・・・２個


＜作り方＞

①フライパンを熱してごま油をひき、豚バラ肉を炒める。肉の色が変わったらキムチを入れて炒め、ニラ、青ネギを加え、しょう油を入れて炒め合わせる。

②器にご飯をよそい①を乗せ、温泉卵を中央に乗せる。炒りゴマを振って出来上がり。

  

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