10分で出来る!簡単!チーズメンチカツ
おはようございまーす。
よく寝ました、くんきんです。
木曜日の夜に突然の飲み会となり・・・
午前様・・・
金曜日の出勤は、かなり堪えました(眠かった@@)
昨日は、金曜日の寝不足を解消すべく
朝寝坊の上に、午後からまた深い深いお昼寝・・・
目覚めると外は・・・
夜でした。
昨日出来なかったことは今日頑張ろう、、、っと、
ひぃ~
チーズメンチカツ
今まで作ったメンチカツの中で最も簡単なメンチカツです。
タネの材料は鶏挽肉ととろけるチーズのみ・・・
塩、コショウ、ナツメグで味付けしました。
いつもの簡単衣なので、パン粉をつけるまでに3分もかかりません・・・
少ない油で、こんがりするまで揚げ焼きにして・・・
火を通したデミソース
(ケチャップ&ウスターソース)をかけていただきました。
揚げたてのアッツアツに箸を入れるとチーズがとろ~ん・・
一口食べると・・・
とってもジューシー
そして、とろけたチーズの味が後から追っかけてきます。
ん~、最高!(๑>◡<๑)
<材料2人分>
鶏挽肉・・・150g
とろけるチーズ・・・30g
塩・コショウ・ナツメグ・・・少々
★小麦粉・・・大さじ3
★片栗粉・・・大さじ1
★水・・・大さじ3
パン粉・・・適量
揚げ油・・・フライパンの底から5mmくらい。
<作り方>
①ボールに○を入れて良く混ぜ、2等分にして形を整える。
②良く溶いた★に①をくぐらせてパン粉をしっかりつける。
③フライパンに揚げ油を熱して、弱火で②を揚げる。両面こんがり揚がったら出来上がり。
*中火で両面をこんがり揚げて、600wの電子レンジに1分かけると更に早く作れます。
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コメント
飲み会・・午前様:汗
若すぎ~ッ!
疲れはとれましたか
頭スッキリの妙薬はどんな飲み物でしょうか(笑)。
いつもアクティブなので元気頂きました(*^_^*)。
投稿: ポルタ♪ | 2015年1月18日 (日) 10時44分
飲み会で午前様の日の出勤は辛いですよね~
翌日の御休みゆっくりできて良かったですね
寝るのが一番の回復ですもんね
美味しいメンチカツ 手軽のすぐに出来て
おいしそー
今度 作ってみますね
投稿: ジンママ | 2015年1月18日 (日) 18時57分
午前様の翌日の出勤は辛いですね~
くんきんさん若い
私は金曜日、明けて土曜日午前様になっちゃいましたが 休みだったので・・・
土曜日は私も気がついたら外暗かったです(;^ω^)
そして寝すぎのため頭痛
メンチカツってこんなに簡単にできるんですね~
揚げたては格別でしょうね。
来週末にでも作ってみたいです。
投稿: cocomama | 2015年1月18日 (日) 23時01分
午前様の翌日は堪えますね~

職場もだんだん居心地がよくなってきてる感じですね♪
メンチカツ、おいしそう
手作りだとさらにおいしいですもんね!
投稿: ヒカリ | 2015年1月18日 (日) 23時24分
くんきんしゃん こんにちわーっ!
うわーい 10分でできちゃうの すっごく嬉しいレシピです♪
それに、うちのあおちゃん メンチ大好物なのー!
いつも 面倒でとんかつやさんで買ってきちゃうんだけど
今度はくんきんさんレシピで作ってみまーす!
投稿: きんぎょ | 2015年1月19日 (月) 11時06分
午前様で次の日は出勤なんて、辛すぎますね!

チーズメンチカツ、とっても美味しそうでしかも簡単そう
市販のメンチカツは苦手だけど、これなら食べたいと思いました。
今度作ってみます
投稿: イルカねこ | 2015年1月19日 (月) 13時43分
飲み会で御前様って
くんきんさん若いです~!
昼寝して起きたら夜だった・・・
私もお正月にやってしまいました(^^;
鶏肉でもチーズを入れると
コクが出そうですね♪
投稿: あんずミャミャ | 2015年1月19日 (月) 16時39分
わぁ~午前様の翌日はキツイですよね


チーズメンチカツ、とっても美味しそう
ですね
とろーととろけているチーズが見てて
たまりません
トットちゃんとカナちゃん似てますね!
ホントにどこかで繋がってるのでは?と
思うくらいです!
ポン太くんのイカ耳可愛い
投稿: ノンタン | 2015年1月19日 (月) 20時50分