おいしい手抜き弁当♪

おはようございまーす。

どうにもこうにも時間が足りません、、（；ω；）

時間のやりくりに試行錯誤中・・・のくんきんです。

そんな中・・・



えいっ！！！

って、作った昨日の弁当がかなりおいしかったので・・・

これはレシピと言えるかどうか、、ギリギリの線でお届けします（笑）

昨日のお弁当



何のストックも時間もなかった昨日の朝・・・

ご飯に目玉焼きを乗っけただけのお弁当（これ、かなりマイブーム＾＾）
それと味噌汁を持って行くつもりで、フライパンに卵をポンと落として・・・


味噌汁を温めつつ、目玉焼きが焼けるのを眺めてたら、フライパンの開いたスペースで何でもいいから焼いちゃえ～ってなりまして・・・







長芋、オクラ、ぎゅっと握っただけの豚の挽肉（味付け無し）を放り込み・・・


目玉焼きはいい感じの半熟になったところで取り出して・・・


蓋をして火を通しました。

味付けはオイスターソース+しょう油（1：1）、これを仕上げにをじゅ～っと絡めて・・・



目玉焼きを焼き始めてから１０分かかったでしょうか・・・

あーら、簡単にできちゃった＾＾




しっかり味のついた挽肉団子と野菜のソテーがお弁当のおかずにピッタンコ！




半熟の目玉焼きがこれまたおいし～＾＾




簡単に作れて大満足なお弁当でした♪



今日も見てくださってありがとうございました（＾＾）

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ありがとうございました（*＾ｖ＾*）



また遊びに来てくださいね♪