昨日の晩ごはん(鶏とキノコの豆乳鍋)

おはようございまーす(^O^)／
くんきんです。


昨日の夕方、上から
「風邪ひいた、熱もあるみたい」

とLINEが…


あら大変、


何か温まる物にしないと、、



温まると言えば、



やっぱり鍋、ですよね。






鶏とキノコの豆乳鍋



家にあるもの➕少し買い足して…






具材は鶏胸肉、キノコ、白菜、長ネギ、豆腐






鶏胸肉は薄く切って、片栗粉を
薄くまぶします。




鍋の2/3位まで、豆乳を注ぎまして、、







鶏肉以外の具材を入れて火にかけ、
煮立ったら、鶏肉を入れ、火の通った物から順にいただきます。








ポン酢➕練りゴマのタレでいただきました。


そして、〆は…





ご飯ととろけるチーズでチーズリゾット（＾ν＾）♡



食べ終わると
身体がぽっかぽか^ ^



最後の一滴まで、
おいしい晩ごはんでした♡



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