とまらない！蒸しナスと豚肉のマヨゴマポン酢がけ

おはようございまーす(^o^)/
くんきんです。


ここのところ
夜はあり合わせばかり…


何かないかなぁ、と、写真のストックを眺めてたら一ヶ月前くらいに作っておいしかった、ナスを使った料理の写真を発見！


これ、簡単でかなりおいしかったんです







蒸しナスと豚肉のマヨゴマポン酢がけ






一口大に乱切りしたナスを蒸すかレンジにかけ、熱いうちにお皿に移します 。



一緒にズッキーニも蒸してみたんですけど、、
不味くはないけど、おいしくもなかった、、


なので。見なかったことにしてください（笑）






豚肉はシャブシャブ用の肉をお湯にくぐらせて火をとおしました。






マヨネーズ+すりゴマ+ポン酢のタレをかけていただきました。


ナスを蒸してる間に豚肉を、シャブシャブ&タレを準備するだけ…



あっと言う間にできちゃいます^ ^



蒸したナスの食感が
なんともおいしくてもりもり進みますよ〜



蒸しナスと豚肉にマヨゴマポン酢ダレが最高に相性良くておいしいので、良かったらお試しください♡




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