＊乳不使用＊タンドリーチキン♪

おはようございまーす(^O^)／
くんきんです。


朝晩ぐっと冷えるようになりましたね。


今日も寒さで目覚めました。


北の方ではもう雪が降った所も…


つい先日まで、会社では冷房をつけてましたが、、




ちょうど良い時期って短いんですよねぇ(^_^;)



冬に備えて衣替えしなくちゃですっ、、







タンドリーチキン



豆乳➕レモン汁をヨーグルトの代わりにして、
乳製品不使用のタンドリーチキンを作ってみました。






豆乳大さじ3➕レモン汁小さじ2
混ぜると飲むヨーグルトのようにとろっとしてきます。






一口大に切った鶏モモ肉(約400g)
塩・ブラックペッパー少々、カレー粉小さじ1、ケチャップ小さじ2、おろしニンニクを混ぜ、


置いておくこと約1時間…


置いてる間に、頃合いを見て、
オーブンを200°Cに温めて、、






天板に漬け込んだチキン&
せっかくなので野菜も便乗^ ^
温めたオーブンで約20分、、






はい、出来上がり♡





野菜と一緒にモリモリ進みました♪



漬け込んで、並べて、焼くだけ、
簡単に出来て、とーってもおいしいので
良かったらお試しください♡


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