おいしすぎ♡ひき肉deすき焼き

おはようございまーす（＾∇＾）ノ
くんきんです。




昨日は月初にしては
少し早めに帰れました。



が、スーパーの
閉店時間までには間に合わず、、







すき焼き


ある物で作りました。






肉は豚ひき肉だし、





白菜も春菊もなかったので、

野菜は主にネギと玉ねぎ、
あとはキノコと絹揚げ、

そして、少し前にテレビで見て
気になってたじゃがいも、

じゃがいもを、入れるなんて
聞いたことなかったけど、
おいしいかも！と、思ったのでさっそく^ ^





出汁、醤油、みりん各大さじ3
で割下を準備しまして、、






ひき肉を粗く炒め、
肉の色が変わったら割下を入れる。







全ての材料を入れ、ひかげんを中弱火にする。


蓋をして後は待つだけ…






じゃがいもに火が通ったら出来上がり。






ポイントはひき肉を粗く炒めること、
箸ですくいやすいので（笑）




すくえなかったひき肉は…






ひき肉&残りの汁も一緒に
ご飯に乗っけて、〆ました。


↑写真が何故か反映せず、残念ですが、、



これがもうね




すっごくおいしかった！



おいし過ぎて上
と2人でごはんお代わりでした(o^^o)




またまたごはんが
進み過ぎてしまった
おいしい晩ごはんでした♡



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